Ne bom lagal. Ugrizi iz čokoladnega piškotnega testa brez peke so nekakšna popolna sladica. Hitri so, slastni, brez jajc (tako da vam ni treba skrbeti, da bi jih jedli surove ali pustili testo na pultu), niti ni treba vklopiti pečice. In imajo na tone čokoladnih koščkov, tako da... obstaja tudi to.
Povezana zgodba. Cheesecake brez peke Marthe Stewart je najboljša sladica za začetnike
V tem receptu smo vse okuse čokoladnih piškotov strnili v kroglico piškotov, ki je ni treba peči. Ni za kaj.
Več: 15 dodatkov za čokoladne piškote naslednje stopnje
Recept za ugrize iz čokoladnega testa brez peke
Navdihnjen od Izbirčni okus
Prinese 18-20 grižljajev
Sestavine:
- 1 palčka (ali 8 žlic) nesoljeno zmehčano maslo
- 1/2 skodelice belega sladkorja
- 1/2 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 3/4 skodelice mini čokoladnih koščkov (lahko uporabite tudi navadne)
Navodila:
- V posodo za mešanje dodajte beli in rjavi sladkor ter maslo. Zmes stepamo na moč, dokler ni gladka in kremasta, približno 2 minuti. Dodajte vanilijo, sol, čokoladne koščke in moko, pri čemer pazite, da so sestavine dobro združene.
- Z zajemalko ali žlico za piškote izdolbite testo in začnite valjati v zagrizene kroglice, tako da vsaka ostane enake velikosti. Kroglice položite na krožnik in postrezite pri sobni temperaturi. Ostanke shranjujte v hladilniku.
Več: Red Velvet Cheesecake brez peke je neverjetno enostavno stepati
Prvotno objavljeno aprila 2013. Posodobljeno maja 2017.
