Povečajte svojo ozaveščenost: maj je nacionalni mesec ozaveščanja o celiakiji - SheKnows

Maj je nacionalni mesec ozaveščanja o celiakiji. Ne glede na to, ali ste novi v načinu življenja brez glutena ali ne, je vedno koristno imeti vire.

Povezana zgodba. Giada De Laurentiisov brezglutenski limonin makov hlebec je po vsem tem prazničnem obroku svetel in sladek prigrizek

Ali ste novi v Celiakija ali intoleranca za gluten? Tudi če niste, več orodij, ki jih potrebujete za spoznavanje bolezni in katera živila in restavracije ne vsebujejo glutena, bolje je. V čast, da je maj nacionalni mesec ozaveščanja o celiakiji, želi SheKnows z vami deliti nekaj vodnikov iz Triumph Dining.

Nakupovanje je postalo lažje

Kot morda veste, lahko gluten najdemo v številnih različnih živilih in izdelkih, od kečapa in sojine omake do sladkarij in začimb. Ko delate na receptu in ste zmedeni in poskušate ugotoviti, ali vaša najljubša znamka mešanice pudingov vsebuje gluten, vemo, kam se lahko obrnete za pomoč.

Naredite seznam živil in pojdite

Triumph Dining je objavil Vodnik po osnovnih živilih brez glutena

, kjer boste našli približno 44.000 brezglutenskih izdelkov (vključno z blagovnimi znamkami in številnimi glavnimi blagovnimi znamkami), ki jih najdemo v večini tradicionalnih ameriških trgovin z živili. Ta priročnik vam lahko pomaga pri načrtovanju obrokov, od mlečnih in jajčnih izdelkov do priročnosti in zamrznjene hrane do izdelkov v pekaču.

The Vodnik po trgovinah naj bi bil nakupovalni spremljevalec-še vedno se morate zanašati na branje etiket, da zagotovite, da vaša hrana in izdelki ne vsebujejo glutena. Kot Vodnik po trgovinah ne glede na to, kako daleč so pri označevanju živil prišli živilski izdelki, »previdnost in zdrava pamet sta za nas še vedno bistvena odločanje. " V vodniku so podrobnosti o tem, kako ga najbolje uporabiti, njegove omejitve in pomen nadaljevanja, ki jih je enostavno slediti osebno izobraževanje.

Večerjati zunaj?

Drug vir, ki ga je objavila družba Triumph Dining (pomislite, da ga hranite v avtu ali ga prinesete s seboj, ko ste zunaj mesta), je Osnovni vodič po restavracijah brez glutena, zdaj v svoji peti izdaji. Vseh 50 držav je indeksiranih in vključuje 6.500 restavracij z možnostmi obrokov brez glutena. Vedno morate osebno preveriti podatke, ki jih najdete v Restavracija in Vodniki po trgovinah (pomislite, kako pogosto se menjajo restavracijski meniji in osebje), vendar vam te knjige dajo velik korak v pravo smer, da uživate v obrokih brez glutena.

Celiakija je eden od pogojev, ko imate ključ do boljšega zdravja. Posvetujte se s svojim zdravstvenim delavcem, da boste bolje poučeni o svojem stanju, prehrani ter osebnem zdravju in dobrem počutju.

Več receptov in pomoči brez glutena

Sendvič iz kurjega purana brez glutena
Možnosti brezglutenskega jedilnika zunaj
Brezglutenski koruzni kruh s parmezanom