Kako narediti ti kuhati jastoga?
Dolgo časa smo bili vsi naročeni na isti način kuhanja jastogov. Saj poznate tisto: žive jastoge vržete v vročo vrelo vodo.
No, pozabite na vse, kar ste nekoč vedeli o kuhanju jastogov. Z naraščajočimi dokazi, da jastogi dejansko čutijo bolečino, ljudje sprejemajo bolj humane metode. Natančneje, tisti v Švici so tako resni pri spreminjanju svojih načinov, da so januarja 2018 dejansko prepovedali metodo vrele vode in odločili, da je treba jastoge osupel prej Vreti, sodba pa je začela veljati marca 2018.
Več: Kako očistiti zažgani lonec s pripomočki, ki jih že imate
Po podatkih PETA imajo jastogi a prefinjen živčni sistem. Zoolog nevretenčarjev Jaren G. Horsley jim pove: »Jastog nima samodejnega živčnega sistema, ki bi ga spravil v stanje šoka, ko je poškodovan. Verjetno se čuti, da ga posekajo... Kot zoolog nevretenčarjev, ki je vrsto let preučeval rake, vam lahko povem jastog ima precej prefinjen živčni sistem, ki mu med drugim omogoča zaznavanje dejanj, ki mu bodo povzročila škodo. [Jastogi] lahko, prepričan sem, zaznajo bolečino."
Torej, kateri je najbolj human način za ubijanje jastoga?
Najprej opredelimo humani zakol. Po podatkih Društva za humani zakol je takole: »Tako kot pri sesalcih je tudi humani zakol tisti, ki povzroči takojšnjo izgubo zavesti ali, če počasi deluje, povzroči nezavest brez neugodja ali bolečine. Ta nezavest bi morala vztrajati, dokler ne poseže smrt."
Ko bo novo pravilo začelo veljati, bo sprejemljiv le električni udar ali "mehansko uničenje" možganov jastoga metode omamljanja živali, poroča švicarska javna radiotelevizija Radio Télévision Suisse in Humane Slaughter Združenje. Ko omamite jastoga, je priporočljivo, da ga takoj ubijete.
Če želite svojega jastoga skuhati po humani, je Kraljevo društvo za preprečevanje krutosti do živali v Avstraliji ustvarilo navodila po korakih, ki jih lahko najdete tukaj.
Več:13 receptov, ki bi jih moral vsak znati kuhati do 30. leta
Druga možnost je uporaba anestetika za vodne ribe AQUI-S. Po navedbah študij, to ubije jastoge, ne da bi povzročilo bolečino ali stisko.
Ob toliko možnostih za humane načine kuhanja jastoga se zdi noro še naprej uporabljati tako kruto metodo kuhanja. Upajmo, da bodo druge države šle po stopinjah Švice in prepovedale nehumano dejanje kuhanja živih jastogov.
Različica tega članka je bila prvotno objavljena januarja 2018.
