Skillet butternut squash lasagna je najlažja hrana za udobje te jeseni – SheKnows

Jeseni ne ljubim nič bolj kot maslene buče. Juhe, enolončnice, pražene ali v solati, je ta zelenjava postala moja glavna jed, ko se vreme ohladi. Odločil sem se, da uporabim to slastno, rahlo sladko bučo, da naredim obilen nadev za jesensko navdahnjeno lazanjo, vendar brez vseh težav, ki jih tradicionalna lazanje lahko predstavlja.

Povezana zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delila jesensko sladoledno poslastico, po kateri se cedijo sline

Običajne rezance sem zamenjal za rezance brez kuhanja, da skrajšam čas v kuhinji, saj se ti kuhajo sami v omaki, v kateri so pečeni. V ponev jih položite z narezano bučo, špinačo, veliko sira in bogato kremasto omako Alfredo za hitro pripravo lazanj. Buča doda rahlo sladek okus z omako Alfredo in se odlično ujema z zelenjavo, ne da bi prevladala nad katerim koli drugim okusom.

Recept za lazanjo iz ponve iz maslene buče

Postreže 6-8

Čas priprave: 20 minut | Čas peke: 40 minut | Skupni čas: 1 ura

Sestavine:

• 1 (16 unč) kozarec omake Alfredo
• 1 (9 unč) škatla rezancev za lazanjo brez kuhanja, nalomljenih na koščke
• 4 skodelice zamrznjenih kock buče, odmrznjenih
• 4 skodelice sveže otroške špinače
• 1 majhna pest svežega žajblja, drobno sesekljan
• 2 žlici svežega timijana
• 1/2 skodelice sira ricotta z nizko vsebnostjo maščob
• 1 skodelica naribanega sira mozzarella, plus 1/2 skodelice za preliv
• 1/2 skodelice naribanega parmezana
• 1/4 skodelice pol in pol

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F in globoko ponev poškropite s pršilom za kuhanje proti sprijemanju.
2. Na dno ponve nalijte 1/4 skodelice omake Alfredo in jo enakomerno razporedite po dnu.
3. Na dno ponve položite nekaj zlomljenih rezancev brez vretja. Povrhnite z bučo iz masla, svežo špinačo, zelišči, rikoto, mocarelo, parmezanom in še več omako. Postopek nanosa ponavljajte, dokler ne porabite vseh sestavin.
4. Pol in pol pokapajte na lazanjo in prelijte s preostalo 1/2 skodelice naribanega sira mozzarella.
5. Pecite nepokrito 35 do 40 minut oziroma dokler sir ne zapeče in zlato rjavi.
6. Okrasite s svežim timijanom in postrezite toplo.

Več receptov za maslene buče

Popražite bučo in poper
Butternut squash - pica z blitvo
Karamelizirana buča s slanino