Petek brez glutena: Teriyaki tofu in bučke z riževimi rezanci-SheKnows

Vsi rezanci niso prepovedani za tiste s celiakijo ali občutljivostjo na gluten. Za pripravo okusnih jedi uporabite riževe rezance.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov brezglutenski limonin makov hlebec je po vsem tem prazničnem obroku svetel in sladek prigrizek

Ta jed je nasitna in zabavna s svojimi rezanci! Za petek brez glutena poskusite teriyaki tofu in bučke z riževimi rezanci. Je enostaven za pripravo in prinaša odličen okus mizi. Riževi rezanci se hitro skuhajo, če pa jih ne najdete v trgovini z živili, lahko namesto tega zamenjate riževe špagete brez glutena in jih skuhate v skladu z navodili na embalaži. Če za ta recept uporabite izdelke brez glutena z drugimi odličnimi sestavinami, bo ta jed postala nekaj, kar boste želeli pogosto kuhati.

Gluten najdemo v številnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows.com poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.

Recept za teriyaki tofu in bučke z riževimi rezanci

Služi 2-3

Sestavine:

• 1/2 skodelice zelenjavne juhe brez glutena
• 1/3 skodelice teriyaki omake brez glutena
• 1/4 skodelice riževega kisa brez glutena
• 1/2 žlice sladkorja
• 3 žlice vode
• 1-2 žlici rastlinskega olja
• 1 majhna bučka, narezana na rezine (nato rezine prepolovljene)
• 1/4 skodelice sesekljane bele čebule
• 6 unč trdnega tofua, odcedite, posušite in posušite na kocke
• 4 unče riževih rezancev
• Veje koriandra za okras (neobvezno)

Navodila:

1. V majhni skledi zmešajte zelenjavno juho, omako teriyaki, rižev kis, vodo in sladkor. Stepite, da se združi, nato pa odstavite.
2. Olje dodajte v ponev ali prepražite na srednje močnem ognju. Ko je vroče, dodamo čebulo in pražimo 1 minuto. Dodamo bučke in kuhamo še minuto.
3. Med kuhanjem zelenjave zavrite velik lonec vode in dodajte riževe rezance, kuhajte približno 2 minuti. Ko končate, rezance odcedite, nato sperite s hladno vodo. Dati na stran.
4. Tofu dodajte v ponev, premešajte vse sestavine in kuhajte še 2 minuti.
5. Mešanico juhe dodajte v ponev in zavrite. Dodamo riževe rezance, premešamo, da se premažejo in pustimo, da se segrejejo.
6. Takoj postrezite v posameznih posodah.
7. Okrasite z listi cilantra.

Pojdite na riževe rezance!

Več petkovih receptov brez glutena

Piščanca in brokoli prepražimo na kvinoji
Trska s parmezanom in mandljevo skorjo
"Krompirček" iz bučk