Zadovoljivo in polnega okusa, to vam bo všeč domačehitra hrana obrok!
Če ste lačni in iščete resen okus, ne da bi pri tem žrtvovali svoje zdravje, vam bo ta recept za kopiranje všeč; a vegan različica klasičnega oranžnega piščanca Panda Express. To je vegan, vegetarijanec in rastlinski recept! Cvetača zagotavlja krepko teksturo, rjavi riž je korak naprej v prehrani od belega riža in ta preprosta pomarančna omaka vas bo spodbudila, da bi to jed naredili za običajen obrok za večerjo. Naredite dodatno in tako boste dobili odlične ostanke za kosilo.
Povezana zgodba. Trader Joe's v letu 2021 lansira dva okusna veganska dipa
Recept za pomarančno pečeno cvetačo
Služi 2
Sestavine:
- 1 skodelica suhega rjavega riža
- 2 skodelici vode
- 1/4 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka ali 1 majhna pomaranča
- 1/2 skodelice 100-odstotnega javorjevega sirupa
- 1 glava cvetače
- 1 žlica ekološkega nerafiniranega kokosovega olja
- 1 zelena paprika
- 1 pomaranča za okras
- Morska sol
- Črni poper
Navodila:
- V srednji ponvi na močnem ognju dodajte 1 skodelico rjavega riža v 2 skodelici vode. Vodo in riž zavremo, nato pa zavremo, pokrijemo in pustimo kuhati 45 minut. Rjavi riž občasno premešajte, da se riž ne prime na dno posode.
- Pečico segrejte na 350 stopinj.
- Nato operite cvetačo, nato pa odrežite stebla, da naredite cvetača "drevesa".
- Cvetačo razporedite na pekač in premažite s kokosovim oljem ter začinite s soljo in poprom
Cvetačo pečemo v pečici 20 do 25 minut do zlato rjave barve. - Medtem ko se cvetača in riž kuhata, naredite omako.
- V srednji ponvi dušite pomarančni sok z javorjevim sirupom. Omako občasno premešajte, dokler se obe sestavini dobro ne zmešata.
- V omako dodamo cvetačo in dušimo 15 do 20 minut.
- Postrezite na rjavem rižu in začinite s črnim poprom.
- Za konec okrasite z rezinami pomaranče, zeleno papriko ali poljubnim sadjem in zelenjavo!
Več zdravih domačih receptov
Burger iz črne leče, pistacije in gob shiitake
Veganski krofi
Recept za vegansko začinjeno bučno juho z limonsko travo in kokosovim mlekom