Pozabite na sladoledne torte, kupljene v trgovini, in dajte očetu torto, ki mu bo ta očetovski dan resnično všeč! Ta torta z brki, polnjena s kremo, je tako okusna kot zabavna.
Ta bogata čokoladna torta je napolnjena s slastno vanilijevo kremo in prekrita s čokoladno glazuro. Zdaj so to eni brki, s katerimi se lahko res sprijaznimo.
Recept za torto z brki s kremo
Sestavine:
za torto:
- 1 serija vaše najljubše čokoladne torte (mi smo jo uporabili)
Za nadev:
- 1 skodelica težke smetane za stepanje
- 1-1/2 čajne žličke sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilije
Za čokoladno glazuro:
- 1 skodelica nesoljenega masla, mehko
- 2-1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 2 žlički vanilijevega ekstrakta
- 4 žlice težke smetane za stepanje
plus:
- 1 pločevinka čokoladne glazure Pillsbury Easy Frost
Navodila:
1
Naredite testo in nadev za torte
Zmešajte testo po vašem najljubšem receptu.
Pečico segrejte na 350 stopinj F in krožni pekač za torte namažite z razpršilom za kuhanje proti sprijemanju. Nadev naredimo tako, da vse sestavine stepemo skupaj z električnim mešalnikom.
2
V tortni pekač dodajte testo za torte in nadev
Pekač napolnite z 1/2 mase za čokoladno torto. Testo prelijemo z nadevom, tako da ga z lopatico enakomerno razporedimo po testu, tako da pustimo približno centimeter roba čokolade. Na nadev vlijemo preostalo testo in previdno razmažemo.
Pečemo približno 25-30 minut oziroma dokler ne porjavi in zobotrebec, vstavljen v čokoladni rob torte, ne postane čist.
3
Torto prerežite na pol v obliki črke "S".
Z nožem za maslo na sredino torte zarežite obliko "S".
Polovico brkov položite na krožnik ali pladenj. Drugo stran obrnite (da se konica brkov obrne pokonci) in jo položite ob drugo polovico.
4
Zmrzal in cev
Vsako polovico popolnoma zmrznite v polovici glazure. Enakomerno premažite obe strani brkov, tako da so videti čim bolj gladki.
Ko sta obe strani pomrznjeni, z zmrzaljo naredite brke (brki bodo potem videti kodrasti!).
Nato torto narežite in postrezite!
Več receptov za očetovski dan
Recept za zrezke za očetovski dan
Recepti za žar za očetov dan
3 pivski koktajli za očetov dan
