Nocojšnja večerja: recept za pico iz kale pesto - SheKnows

Pesto je odlična omaka nad testeninami in mesom. Uporabite pa jo kot omako za pico in pripravili boste zdravo večerjo, ki je otroci ne bodo mogli dobiti dovolj.

Sorodna zgodba. Rachael Ray's Tajski čili glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

Moja družina je velika ljubiteljica pice. Običajno so to feferoni, klobase in gobe, vendar na vsake toliko zmešamo stvari, tako da dodamo dodatne paradižnike ali uporabimo novo in iznajdljivo vrsto omake. Pred kratkim je Starši revija imel recept za pico pesto, ki je za omako in skorjo uporabila pesto in naan. Vsa moja družina obožuje naan in mislil sem, da bo pesto okusna alternativa standardni paradižnikovi omaki.

Ker pa sem preizkušal različne recepte za pesto in sem hotel zagotoviti, da bo moj sin jedel pico, nisem hotel uporabiti vašega osnovnega pesto iz bazilike. Na srečo Stacie čez ob Ena lačna mama jedel pesto iz ohrovta, ki je zvenelo neverjetno, in ker poskušam biti malo bolj zdrav, sem se odločil, da ji poskusim pesto. Bilo je slastno! Preliv z nekaj italijanskimi siri in češnjevimi paradižniki iz dediščine je bil narejen za pico, ki jo nisem le ljubil in jo bom pripravil vedno znova, ampak je tudi moj sin prosil za nekaj sekund.

Pizza z ohrovtom

(prilagojeno iz Ena lačna mama in Starši revija)

Služi 4

Sestavine:

• 1 šopek ohrovta
• 1/2 skodelice naribanega parmezana
• 3 stroki česna, narezani
• 1/2 skodelice olivnega olja
• Sol in poper po okusu
• 1 skodelica naribanega italijanskega mešanega sira
• 12 češnjevih paradižnikov, narezanih na rezine
• 4 kosi naan kruha s česnom

Navodila:

1. Pečico segrejte na 450 stopinj F.
2. Ohrovt, parmezan in česen dajte v kuhalnik in pire, ko vlijete olivno olje. Ko postane gosto in kremasto, dodamo sol in poper po okusu.
3. Naan prerežite pod kotom na pol. Polovico obrnite in razporedite tako, da polovice tvorijo srce.
4. Pesto razporedimo po kruhu. Na vrh dajte narezan paradižnik in sir.
5. Pečemo 10-15 minut oziroma dokler se sir ne stopi in skorja postane zlato rjava. Postrezite takoj.

Drugi recepti z ohrovtom

Hrustljavo ohrovt z grčem jogurtom

Rižota z ohrovtom na žaru in panceta

Tortelini s klobaso in ohrovtom