Sorodna zgodba. Chili Marthe Stewart postane bogat, krepkega okusa iz te skrivne sestavine
Sedem slojev dip
Naredi 6 do 8 obrokov
Sestavine:
- 16-unč opečen fižol
- 2 skodelici naribanega belega cheddar sira
- 2 skodelici naribanega sira cheddar
- 1 1/2 kilograma kuhanega naribanega piščanca
- 8 unč kisle smetane
- 2 avokada, narezana na kocke
- 1 skodelica salse
- 1 skodelica narezanih črnih oliv
- 2 paradižnika, narezana na kocke
- 2 zeleni čebuli, narezani
Navodila:
- Prepražen fižol razpršite na dno servirnega pladnja ali plastične posode. Na vrh damo 1/2 sira in piščanca. Po vrhu položite žlico kisle smetane, nato pa jo posujte z avokadom. Po tem namažite salso in prelijte z olivami, paradižnikom, preostalim sirom in zeleno čebulo.
- Posodo pokrijemo s plastično folijo in ohladimo, dokler ni pripravljena za serviranje. Postrežemo ga pri sobni temperaturi s tortiljinimi čipsi.
Puran in beli fižol čili
Naredi 6 do 8 obrokov
Sestavine:
- 1 bela čebula, narezana
- 3 stroki česna, mleti
- 1 1/2 kilograma mletega purana
- 8-unč konzerviran zeleni čili
- 2 žlički mletega koriandra
- 2 žlički posušenega origana
- 1/4 čajne žličke mletega klinčka
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- Sol in beli poper po okusu
- 1 kilogram velikega belega fižola, namočenega čez noč
- 6 skodelic piščančje juhe
- 2 skodelici naribanega sira Colby Jack
Navodila:
- Čebulo, česen in purana prepražimo v velikem loncu 8 do 10 minut ali dokler puran ne porjavi. Dodamo papriko, koriander, origano, nageljnove žbice, kajenski čaj, sol in poper ter mešamo približno 5 minut.
- Dodajte 3/4 fižola in juhe; preostali fižol pretlačite v mešalnik in dodajte v lonec. Čili segrejte do rahlega vrelišča in kuhajte 10 do 15 minut oziroma dokler se puran ne skuha.
- Ko ste pripravljeni za serviranje, okrasite s sirom.
Opomba: čili lahko, ko ste pripravljeni za serviranje, ponovno segrejete na prenosni kuhalni plošči ali na žaru.
Ovseni kosmiči iz rozin
Naredi 40 piškotov
Sestavine:
- 2 1/2 skodelice navadnega ovsa za hitro kuhanje
- 3/4 skodelice večnamenske moke
- 3/4 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 3/4 skodelice zmehčanega masla
- 1 škatla čokoladne mešanice piškotov
- 1/4 skodelice vode
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 1 jajce
- 1/2 skodelice sesekljanih orehov
- 1 skodelica rozin
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in namastite 13 x 9-palčni pekač z maslom.
- Oves zmešajte z moko, rjavim sladkorjem in sodo bikarbono; stepemo v maslu.
- Zmešajte rjavo mešanico z vodo, oljem in jajcem ter vmešajte ovseno mešanico, orehe in rozine. Testo dajte z žlico v pripravljeno posodo in pecite 35 do 45 minut oziroma dokler zobotrebec ne izstopi čist.
- Pred rezanjem pustite, da se ohladi na rešetki.
Več o umetnosti prtljažnika
Nasveti za rep od "The Tailgate Guy"
Jay "The Tailgate Guy" DiEugenio, avtor knjige Tukaj imam tvojo zabavo na vratih prtljažnika!, se je naučil umetnosti zadnja vožnja od tistih, ki jim to najbolje uspe - od oboževalcev. Jay ponuja več nasvetov za vzpostavitev vrhunske zabave na vratih prtljažnika.
Več receptov in idej
- Vodnik za pivo za dekleta
- Bučna čilija na zadnji strani prtljažnih vrat
- Prigrizki nogometne igre
