Vegetarijanec: Tofu palčke z dvojnim kozarcem – SheKnows

Prihaja Super Bowl in za vas imamo preprost vegetarijancem prijazen recept za predjed, ki ga lahko postrežete svojim oboževalcem dneva igre.
Prihaja Super Bowl in za vas imamo preprost vegetarijancem prijazen recept za predjed, ki ga lahko postrežete svojim oboževalcem dneva igre.

Povezana zgodba. Milanski jajčevci Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmu iz jajčevcev

Vegetarijansko: tofu palčke z dvojnim kozarcem

Služi 4

Sestavine:

t
• 1 paket (14 unč) House Premium ali organski tofu – ekstra čvrst, odcejen

t

• 1 jajce

t

• 2 skodelici krušnih drobtin

t

• Moka za oblaganje tofujevih palčk

t

• Rastlinsko olje za cvrtje

omaka #1:

t
• 1/2 skodelice majoneze

t

• 1 koper kumarice, sesekljan

t

• 1/2 čajne žličke čebule v prahu

Omaka #2:

t
• 1/2 skodelice kečapa

t

• 1 čajna žlička limoninega soka

t

• 1/4 čajne žličke veganske worcestershire omake

Navodila:

t
1. Tofu ovijte s papirnatimi brisačami in pritisnite, da odstranite vso odvečno vodo iz tofuja, pri čemer pazite, da se tofu ne zlomi.

t

2. Tofu narežite na 1/2-palčne širine (pribl. 2-palčne dolžine) palice.

t

3. V srednji posodi stepemo jajce. Dati na stran.

t

4. Tofu položimo na krožnik, ga rahlo premažemo z moko in vse strani tofuja prekrijemo z moko.

t

5. Potopite v stepeno jajce, transer tofu paliči v krušne drobtine, premažite z vseh strani.

t

6. V veliki ponvi segrejte olje (približno 1-palčni) na srednje visoki.

t

7. Dodajte tofu in kuhajte, dokler barva ne postane zlato rjava.

t

8. Odstranite tofu in ga prenesite na drugo mesto z večplastnimi papirnatimi brisačami.

t

9. Za omake dodajte sestavine omake #1 v eno majhno skledo in dodajte sestavine omake #2 v ločeno majhno skledo in vsako dobro premešajte.

t

10. Takoj postrežemo z omakami.

Več vegetarijanski recepti!

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.