Če imate ostanke svinjine in zelenjavo ali dve, lahko vok v trenutku spremeni vse te sestavine v okusno večerjo.
Povezana zgodba. Tajski losos v čiliju Rachael Ray dobi svoj okus s tem presenetljivim dodatkom
Cvrtje je ena najlažjih stvari, ko gre za večerjo. Kadar koli sem v dilemi, kaj narediti ali imam zelo malo časa za pripravo zdravega, nasitnega obroka, se obrnem na vok. To je verjetno najbolj uporabljena ponev, ki jo imam v svoji omari, ker je vse, kar potrebujem, da pripravim lep obrok; no to, beljakovina, zelenjava ali dve, moja najljubša sojina omaka in nekaj riža. To je res tako preprosto. Še bolje, ta čudovit obrok je lahko pripravljen za mizo v približno 20 minutah.
Pražena svinjina
Sestavine
- 2 skodelici riža
- 3 svinjski kotleti brez kosti, narezani na 1-palčne kose
- 1 žlica sezamovega olja
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 žlica ingverja, naribanega
- 2 cveta brokolija, sesekljana
- 2 skodelici naribanega zelja
- 2 žlici sladke sojine omake
Navodila
- Riž pripravimo po navodilih na embalaži.
- Medtem ko se riž kuha, segrejte olje v voku na srednje močnem ognju. Dodamo svinjino in kuhamo tri do štiri minute. Dodamo česen, ingver, brokoli in zelje ter kuhamo še eno minuto. Dodamo sojino omako, premešamo in kuhamo, dokler se ne segreje.
- Na vsak krožnik nanesite kuhan riž, nanj nalijte ocvrto svinjsko mešanico in postrezite.
Drugi recepti za praženje
Mešano cvrtje s cimetom in kokosovimi kozicami
Piščančji špageti z mešanjem
Zelenjavni Tofy Mešano cvrtje
