Če ste se kdaj po urah prikradli v kuhinjo in prigrizli nekaj okusnih ostankov, dvignite roko. To sem si tudi mislil. Večina nas je bila tako ali tako kriva za nočno prehranjevanje, in čeprav je tako dobrega okusa, se po navadi potem počutimo precej slabo.
Podobno kot za eno noč, ki smo jo imeli vsi v svojih 20-ih, so nam povedali, da se bodo te večerne popivanja zjutraj počutile še slabše. Razlog je v tem znanost je neizpodbitno povedala da je prehranjevanje po urah zanesljiv način za pakiranje kilogramov.
Več:Kako ugotoviti, katere vitamine in minerale potrebujete več
Teorija je, da se ljudje ne morejo tako učinkovito presnavljati, ko jedo pozneje čez dan, vendar kljub nedavnim študijam kar dokazuje, da je razlog za to še vedno v temi. Znanstveniki menijo, da je to povezano s kombinacijo naših cirkadianih ritmov in lastne navade, ki so jo naši prazgodovinski predniki prenesli na nas. Verjetno je, da so se kasneje naučili jesti, ker so ugotovili, da jim je to pomagalo ohraniti hrano v telesu dlje - nekaj, kar so obupno potrebovali, ko je bilo pomanjkanja hrane. Vendar je to žal privedlo do tega, da so ljudje zvečer lačni kot ob katerem koli drugem času dneva. Zato ponavadi največje obroke jemo med večerjo in ne za kosilo ali zajtrk. Torej ne samo, da je navada zakoreninjena v naši DNK, ampak jo krepi tudi naša sociologija. Hvala za to, predniki!
Obstaja ena študija, ki kaže, da je res nasprotno - to nočno prehranjevanje nima nobenega učinka na pasu. Vendar je bila ta študija, ki je bila objavljena leta 2005, izvedena na primatih, ne na ljudeh. Skoraj vsaka študija na ljudeh izjavlja, da če želite shujšati, se v večernih urah ne smete noriti na kalorije.
Kaj torej narediti nočni snacker? Enostaven odgovor je, da prenehate jesti po 18. uri, vendar to večini od nas, ki živimo v resničnem svetu, ne pomaga, kajne? Če to za vas ni možnost, znanosti pravi, da je druga najboljša stvar, da obroke po urah zapakirate z beljakovinami. Hrana, obogatena z beljakovinami, pomaga pri rasti mišic in ohranjanju metabolizma, tudi ko telo počiva. Ena manjša študija 30 minut pred spanjem tri mesece dajal polovici od 44 moških prostovoljcev beljakovinske napitke, ki so jim sledili po določenem programu vadbe. Ugotovili so, da so moški, ki so pili napitke, pridobili več mišične mase kot tisti, ki niso. Torej vsekakor nekaj točk za beljakovine pred spanjem. Bolje pridobiti mišično maso kot nezaželeno maščobo, kajne?
Več: Zakaj se vaš metabolizem upočasni in kaj lahko storite glede tega
Prehranski biokemik in Avtor Shawn M. Talbott je vse za prigrizke pred spanjem, če so "pametni prigrizki". Rekel je: "Ti prigrizki" pred spanjem "ohranjajo krvni sladkor uravnotežen čez noč, spodbujajo sintezo beljakovin in vzdrževanje mišične mase. kar pomeni, da vam pomaga izgubiti maščobo, ohraniti vitkost, obvladati lakoto, izboljšati razpoloženje itd. « Njegovi prigrizki pred spanjem so jabolka, sir, jogurt in granola.
Medtem certificiran trener fitnesa in prehrane Pat Barone, pravi, če morate malico pred spanjem, se držite beljakovin, zlasti purana ali tune, ker vam pomagajo spati. Vendar, pojasnjuje, če ste pozno nočni snacker, je to verjetno zato, ker ne jeste dovolj velikega kosila ali pa za kosilo zaužijete preveč ogljikovih hidratov in ne beljakovin.
Več: 5 zdravih živil z dodatnimi koristmi, za katere morda niste slišali
Zdi se, da se vsi nanašajo na reprogramiranje vaše prehrane, tako da boste v začetku dneva jedli bolj kalorično hrano. To vam bo pomagalo, da boste zvečer bolj siti, zato ne boste prigrizli toliko, kar lahko delujte proti vzorcu zdravega spanca. Ko popravite cikel s temi majhnimi prilagoditvami, bi se morali znajti pred svetlo svetlobo hladilnika veliko manj.
