Zberite svojo družino in prijatelje za zmago super Bowl zabava z zmagovalnim širjenjem bogate hrane na dan igre, vključno z nekaj temi sočnimi recepti za piščančja krila. Piščančja krila, obremenjena s pridihom okusa, so sočna, vsestranska majhna grizlja, ki jih lahko postrežemo skupaj z burgerji, čilijem in hrenovkami ali sami, namočena v okusno paleto omak. Tukaj je 10 naših najboljših receptov za piščančja krila.
Kako pripraviti piščančja krila
Preden skuhate piščančja krila, morate krila ustrezno pripraviti. Z ostrim nožem odrežite konico krila, nato pa prerežite preostalo krilo na spoju. Vrg krila zavrzite in uporabite
preostala dva dela krila za vaše recepte piščančjih kril.
1. Piščančja krila česna Chipotle
Sestavine:
2 žlici masla
1 žlica olivnega olja
1/2 skodelice mlete rdeče čebule
6 strok česna, mleto
1 majhen rdeč jalapeno, semen, sesekljan
2 žlici čilija chipotle v omaki adobo
1/2 skodelice vode
1 žlica paradižnikove paste
Sok in lupina polovice limone
1/2 žličke posušenega origana
Sol in sveže mleti črni poper po okusu
16 pripravljenih piščančjih kril
Preliv iz modrega sira
Navodila:
1. V srednje veliki ponvi proti zlepljenju na srednjem ognju segrejte maslo in olje, dokler se maslo ne stopi.
2. Dodajte čebulo in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se ne zmehča in postane prozorna. Dodamo česen in jalapeno ter med mešanjem kuhamo 1 minuto.
3. Dodajte chipotle, vodo, paradižnikovo pasto, limonin sok in lupino ter origano in zavrite. Zmanjšajte na nizko in kuhajte 5 minut. Začinimo s soljo in poprom.
4. Zmes prenesite v kuhinjski stroj ali mešalnik in pire, dokler ni gladka. Prenesite v veliko skledo in dodajte piščančja krila. Marinirajte vsaj 1 uro. Če marinirate dlje kot 1 uro,
posodo postavimo v hladilnik.
5. Pečico segrejte na 400 F in obilno razpršite dve pekači z nelepljivim pršilom za kuhanje.
6. Piščančja krila odstranite iz marinade in pustite, da odvečna marinada kaplja nazaj v posodo. Rezervirajte marinado. Piščančja krila položite v pekače.
7. Piščančja krila pečemo 25 minut. Piščančja krila obrnite in namažite z marinado. Marinado zavrzite. Piščančja krila kuhamo še 20 minut ali do konca.
8. Vzamemo iz pečice in postrežemo s prelivom iz modrega sira.
