Dan zahvalnosti je čas hvaležnosti. Zato se ne pozabite zahvaliti za svoje ostanke, tako da jih naslednji dan kar najbolje izkoristite s temi preprostimi recepti in idejami.
Ko pomislite na zahvalni dan, pomislite na vse slastne dobrote, ki jih boste uživali s svojo družino. Ko pa vse povemo, praznik pomeni hvaležnost za vse čudovite stvari, ki jih imamo. Slab način, da pokažete, da bi bilo to, da bi vse ostanke vrgli v smeti! Torej, tukaj je nekaj odličnih načinov, kako zagotoviti, da nič od tega ne bo zaman.
Sendviči iz purana
Puranji sendviči so tako enostaven in okusen način, da uživate v tem, kar je ostalo od vaše zahvalne večerje. Skoraj je vredno dodatno kuhati, samo da veste, da boste imeli dovolj! Preprosto vzemite dve rezini kruha; lahko so bele, polnozrnate, kisle, ržene ali karkoli drugega - vse je odvisno od vas. Na vsak kos kruha namažemo malo omake, da jih navlažimo, nato pa nanesemo na nekaj rezin puranjevih prsi, žlico preliva in prelijemo z brusnično omako. Lahko ga spečete v pečici, da bo toplo in popečeno, ali pa po želji uživajte hladno. Okusno je ne glede na vse!
Domače zamrznjene večerje
Če ste na dejanski dan napolnili hrano za zahvalni dan in mislite, da si ostankov za nekaj časa ne boste želeli, jih razmislite o zamrznitvi. Vemo, kaj mislite - odmrzovanje velike posode nadeva ali purana mesec dni kasneje je lahko bolečina. Namesto tega vzemite kup srednje velikih posod, ki jih je mogoče zapreti, in si ostanke razdelite. V vsako posodo dajte malo purana, pire krompirja, nadev, zelenjavo, omako in vse drugo, kar ste uživali, nato pa jih zložite v zamrzovalnik. Ko naslednjič nimate časa za kosilo ali se vrnete domov iz službe in ste preveč utrujeni za kuhanje, preprosto položite eno v mikrovalovno pečico in pojedite. Na ta način lahko uživate v svoji lastni mini večerji za zahvalni dan, kadar koli želite!
Zahvalna pita
Purana pita je okusen način, da iz ostankov pripravite povsem nov obrok. Če vam ostane veliko preliva, ga začnite tako, da ga pritisnete v namaščen krožnik za pito, da nastane skorja. Če nimate oblačenja, ni problema; samo uporabite že pripravljeno lupino za pito. V skledi združite narezane ali naribane ostanke purana s približno skodelico svežega ali zamrznjenega graha. To zmes položite v skorjo za pito. Ostanke omake počasi prelijte, dokler ni skoraj popolnoma prekrit. Če nimate omake, preprosto naredite belo omako, tako da v ponvi združite 2 žlici masla, 2 žlici moke in skodelico mleka, nato pa to prelijte po piti. Pečemo v pečici 30 minut pri 350 stopinjah F ali dokler omaka ne začne rahlo brbotati. Voila - iz puranskih ostankov imate popolnoma novo večerjo!
Več o zahvalnem dnevu
Gostovanje idej za zahvalni dan
Nasveti za pripravo popolne večerje za zahvalni dan
Okusni zahvalni recepti za praznični obrok brez stresa
