Prvi bomo priznali, da so jutra kar zanič. Grozničavi so, vsi so godrnjavi in običajno ni dovolj časa za pripravo hranljivega, okusnega zajtrka - še posebej ko ne jeste jajc ali mesa. No, vsi imamo vegansko francosko opečeno jed, ki bo revolucionirala vaše jutro. Vemo, kaj mislite: "Komaj imam časa, da si nalijem skledo Cheeriosa! Kako za vraga bom lahko potegnil francoski toast? " No, ko ga čez noč namočiš v svojem najljubše rastlinsko mleko, nekaj začimb in javorjev sirup, ko ga zbudite v pečici, ko se zbudite, je a snap.
To lahko dopolnite s skoraj vsem, kar želite, od svežega sadja in oreščkov do domača veganska stepena smetana. Hm, njam.
Več: 26 tako dobrih veganskih receptov za testenine, ki jih boste ponavljali
Recept za vegansko peko francoskega toasta čez noč
Sestavine:
- 1/3 skodelice mandljeve moke ali polnozrnate moke
- 1 3/4 skodelice kokosovega, indijskega ali mandljevega mleka
- 1/4-1/2 skodelice čistega javorjevega sirupa (odvisno od želene sladkosti)
- 1/2 žlice čistega vanilijevega ekstrakta
- 1/2 žlice začimb iz jabolčne pite ali mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 1 hleb svežega francoskega ali challah kruha, narezan
- Sveže sadje ali oreški za preliv
Navodila:
- Velik pekač poškropite s sprejemnikom za kuhanje, ki se ne prijema, in položite rezine kruha.
- V skledi združite preostale sestavine in zelo dobro premešajte. Zmes prelijemo na vrh narezanega kruha. Prepričajte se, da je vsak kos lepo prevlečen, da lahko absorbira okuse.
- Pekač pokrijemo s plastično folijo in ga ohladimo nekaj ur ali najbolje čez noč.
- Če želite pripraviti francoski toast, pečico segrejte na 375 stopinj F in pecite odprto 45 minut ali dokler sredina ni vroča, vrh pa zlato rjav.
- Postrezite s svežim sadjem, stepeno smetano brez mleka in dodatnim javorjevim sirupom, če želite.
Nasvet: Če ste strogi vegan, preverite oznako sestavin na kruhu, ki ga uporabljate. Nekatera podjetja za kruh v pecivo vključujejo jajca in mlečne izdelke.
Več: Tacosi za zajtrk so dobri, a tacos za sadni zajtrk so boljši
