Kako narediti neverjetno kokosovo torto iz pločevinke fižola - SheKnows

Brez moke? Brez orehovega obroka? Ni problema. Pravljično, vlažno kokosovo torto lahko pripravite s pločevinko belega fižola v shrambi.

Povezana zgodba. Dobronamerna darila, ki jih ne smete dati nekomu, ki se ukvarja z neplodnostjo

Nenehnopločevinke fižola hranite v shrambi. Cannellinijev fižol, črni fižol ali beli fižol lahko stepemo in zmešamo v kremasto kašo, piškote ali priročen kozarec, ko pridejo gostje... da ne omenjam beljakovinskega fižola. To je zmagovalna kombinacija okusa in prehrane.

Ta torta mi je bila odkritje in odkar sem jo razvila, nisem več delala piškotov na osnovi moke. Od začetka do konca so te ljubke pripravljene v 30 minutah. Vključil sem recept za vegansko limonino skuto, ker se tako dobro obnese s kokosovo dobroto peciva, vendar so tudi čudovito goli. Ali nismo vsi?

Recept za preliv iz veganske limonine skute

Sestavine:

• 1 skodelica mandljevega mleka
• Sok in lupina 3 limon
• 1/2 skodelice javorjevega sirupa (ali agave)
• 5 žličk koruzne moke
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. Na ognju stepemo mandljevo mleko, sok, lupino in javorjev sirup, da se združijo v ponvi.
2. Na majhnem do srednje močnem ognju dodajajte koruzno moko po 1 čajno žličko naenkrat in med tem premešajte. Pravim 1 čajna žlička naenkrat, ker se lahko, odvisno od znamke koruzne moke, zmes hitro zgosti. Če počasi in postopoma dodajate koruzno moko, dobite želeno teksturo skute. Ko sem zmes postala gosta in sem pokrila žlico, sem prenehala dodajati koruzno moko.
3. Zmes odstavite z ognja, vmešajte vanilijo in pustite, da se ohladi.
4. Za gosto skuto pustite, da se mešanica ohladi, nato pa jo postavite v hladilnik, da se res zgosti.

Recept za kokosovo torto Cannellini

Sestavine:

• 1 (400-gramov) konzerve fižola, dobro sperenega
• 2 lanena jajca (ali 2 jajci za nevegane)
• 1/2 skodelice suhega kokosa
• 3 žlice stopljenega kokosovega olja (ali 3 žlice nemastnega masla)
• 1/2 skodelice kokosovega sladkorja (ali katerega koli nepredelanega sladkorja)
• 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
• Ščepec morske soli
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Pekač za kolačke ali kolačke obložite s podlogami-bodisi 6 kalupov za piškote polne velikosti ali 12 za manjše sorte. Če ni moke ali zdroba, imajo torte manj dviga.
3. Začenši z lanenimi jajci, dodajte vse sestavine v kuhalnik in mešajte 30 sekund, dokler fižol ne postane gladek.
4. Testo razdelite v modelčke za torte in pekač pecite v pečici 25 minut.
5. Odstranite ga iz pečice in pustite, da se ohladi, preden ga skuhate ali pokapljate po vrhu.
6. Uživajte!