Crostini so popolni zalogaji za prigrizke, prigrizke ali celo lahke obroke. Ti krostini iz avokada, lososa in jajc se hitro združijo, vendar jim ne primanjkuje okusa.
Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Užitki v velikosti ugriza
Crostini so popolni zalogaji za prigrizke, prigrizke ali celo lahke obroke. Ti krostini iz avokada, lososa in jajc se hitro združijo, vendar jim ne primanjkuje okusa.
Včasih smo v stiski s časom in vse, kar lahko obvladamo, je, da nekaj hitro in enostavno pripravimo. Toda "hitra" hrana ne sme biti nezdrava. Ta jed z zapestnico lahko služi kot bogat prigrizek ali lahka večerja in je veliko bolj zdrava kot hitra vožnja.
Recept za crostini iz avokada, lososa in jajc
Donos 4
Sestavine:
- 1 avokado, olupljen in narezan na kocke
- 3-1/2 unče dimljenega lososa, narezanega na trakove
- 2 jajci
- 1-1/2 unč mleka
- Drobnjak, drobno narezan
- Ekstra deviško olivno olje
- Sol
- 1/2 limone
- 4 rezine bagete (ali drugega kruha)
Navodila:
- Rezine kruha prepražimo na štedilniku ali v opekaču za kruh.
- V skledi stepemo jajca s ščepcem soli in mlekom.
- V ponev nalijte kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Ko je vroče, skuhajte jajčno mešanico. Ko so jajca še nekoliko tekoča, izklopite ogenj.
- Na vrh kruha položite umešana jajca, nanj dodajte avokado, narezan na kocke in 1-2 rezini lososa. Na lososa iztisnite limonin sok. Potresemo s sesekljanim drobnjakom.
Več dnevnega okusa
Piščančja solata s curryjem
Začinjen zrezek na žaru s tajsko rdečo čili omako
Čokoladni čips iz marmelade iz koruznih kosmičev
