Nocojšnja večerja: italijanski recept za sendviče z govejim mesom - SheKnows

Svinjina ali govedina na žaru so okusne možnosti, ko gre za sendviče. Toda zakaj bi se držali standardne omake z žara, ko lahko stvari zavrtite in uporabite italijansko paradižnikovo omako?

Sorodna zgodba. Obilna počasna kuhalnica z afriško arašidovo enolončnico, za katero jamčimo, da vam bo všeč

Obstaja toliko razlogov, da imam rad dober sendvič z govedino na žaru, da jih ne bi mogel našteti tukaj. Toda pri teh vrstah sendvičev nikoli nisem pomislil, da sem uporabil gosto paradižnikovo omako. Ja, všeč mi je sladka pikantnost, ki prihaja iz omake z žara, toda paradižnikova omaka, napolnjena z vsemi temi italijanskimi začimbami, je sendvič prinesla povsem novo raven. Bilo je kot lep kos francoskega kruha, namočenega v debelo krepko bolonjsko jed, vendar brez vseh teh težkih testenin. Bilo je zelo okusno in komaj čakam, da ga spet naredim.

Italijanski sendviči z govedino

Služi 10

Sestavine:

• 1 (3 kilograma) goveje pečenke brez kosti
• 1 (15 unč) pločevinke paradižnikove omake
• 1 žlica bazilike
• 1 žlica origana
• 2 zeleni papriki, narezani
• 2 čebuli, narezani
• 3 žlice smetane za kuhanje zelišč in sira iz Philadelphije
• 10 sendvič zvitkov, razdeljenih in opečenih

Navodila:

1. Pečenega položimo v 5-litrski počasen štedilnik. Meso prelijemo s paradižnikovo omako. Vmešajte smetano za kuhanje. Pečenko prelijemo s papriko, čebulo, baziliko in origanom. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi pet do šest ur.
2. Približno 30 minut pred pečenjem mesa prenesite pečenko na desko za rezanje in jo z vilicami razrežite. Narezano meso vrnite v počasen štedilnik in kuhajte še 30 minut.
3. Na spodnjo polovico vsakega zvitka stresemo naribano meso, sladko papriko in čebulo. Po mesu prelijemo nekaj paradižnikove omake, prelijemo z zgornjo polovico zvitka in postrežemo.

Drugi recepti za sendviče

Sendviči s sladoledom Brownie
Mini sendviči s kozicami in začinjeno majonezo
Veggie Reuben sendvič