S to sirasto različico bučk prilepite nekaj zelenjave v to zabavo.
Preobremenjeni z bučkami z vašega vrta? Pozabite na tipične kolačke, kruh in drugo pecivo, v katerem ga običajno skrivate. Naredimo nekaj sirastega! Ta pečen sir je tako dekadentno kremast, da boste pozabili, da je poln zelenjave. Postrezite ga s krekerji ali več zelenjave in pojedite!
Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Recept za namaz iz sira iz bučk
Dobi 6-8 obrokov predjedi
Sestavine:
- 1 skodelica naribanih bučk, stisnjenih od odvečne vode
- 4 unče kozjega sira
- 1/3 skodelice sveže naribanega parmezana in še več za preliv
- 1 jajce
- 2 žlici mleka
- 1 majhna šalotka, mleta
- 1 majhen strok česna, mleto
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V veliki skledi združite kozji sir, parmezan, jajce in mleko. Stepamo, dokler se ne zmešajo in postanejo gladki.
- Dodamo šalotko, česen, bučke ter sol in poper ter skupaj z lopatko mešamo, dokler se ne vključi.
- Mešanico sira vlijemo v veliko posodo iz ramekina ali drugo posodo, primerno za pečico, in pečemo 20 minut.
- Posodo vzamemo iz pečice, po vrhu potresemo z dodatnim parmezanom in prepražimo še 3 minute, dokler na vrhu ne nastane mehurčkov in začne rjaveti.
- Postrezite toplo s krekerji ali zelenjavo.
Več receptov za namakanje
Bivolov piščanec
Dip pečena artičoka in sir
Dip iz artičoke in rakov
