Ste se vedno želeli naučiti kuhati francosko hrano, a niste imeli zaupanja? Rojstni dan Julije Child uporabite kot izgovor, da se s pomočjo njenih okusnih receptov končno potopite v svet francoskega kuhanja.
1. Francoski recept za kruh Julije Child
Fotografija: Girlichef
Začnite dan s skorjo hlebca Francoski kruh Julije Child namazana s svežim maslom in razumeli boste, zakaj je bila ena najboljših kuharic Amerike.
2. Recept za rogljiček
Fotografija: Užitni mozaik
Rogljički, francoski rezanec za pekarne, so zabaven izziv, ki ga naredite doma, in tako nagrajujoč.
3. Recept z valjano omleto
Fotografija: Bran Appetit
Preizkus pravega kuharja je, ali lahko naredijo omleto. Popolnoma kuhane, vendar sploh ne porjavele, so omlete ponavadi zastrašujoče, a s tem valjana omleta objavi in videu, zagotovo se boste naučili, kako narediti popoln zajtrk.
4. Recept za sirni sufle
Fotografija: Mala kuhinja Ferraro
S tem obvladajte umetnost souffléjev sirni sufle recept, ki ga lahko postrežete kot predjed k večerji ali kot kosilo s stransko solato.
5. Recept za krepko francosko čebulno juho
Fotografija: Beeroness
Ali ste vedeli, da je bila francoska čebulna juha zadnji obrok Julije Child? Zdi se primerno za damo njenega kalibra, zato imamo radi to različico a krepka francoska čebulna juha narediti doma.
6. Recept za solato nicoise
Fotografija: Mala kuhinja Ferraro
Okusna solata, polna tune, trdo kuhanih jajc, zelenega fižola in še več salata nicoise je popoln obrok, ko imate več gostov. Vsak si lahko po meri pripravi francosko solato.
7. Recept za goveji bourguignon
Bogata in slastna jed goveji bourguignon najbolje je narediti z neverjetnim rdečim vinom. Če boste kuhali z njim, potem je bolje, da pijete dovolj dobro.
8. Recept za omako iz holandske omake z mešalnikom
Fotografija: Tori Avey
Hollandaise omaka je ponavadi težavna, vendar to enostavna mešalna holandska omaka vzame ugibanja. Idealen za jajca za malico.
9. Coq au vin recept
Fotografija: Enostavni ugrizi
Ta krepka in zadovoljiva jed, znana kot coq au vin je eden izmed najbolj priljubljenih Francoski recepti. Postrezite na vrhu širokih rezancev za dodatno udobje.
10. Recept za ratatouille
Fotografija: Cupcakes & Kale Chips
Ratatouille se osredotoča na največjo lekcijo Julije Child: Uporabite sveže sestavine. Plastenje sveže zelenjave v tem receptu je tisto, zaradi česar je neverjetno, zato zanj uporabite sezonske pridelke.
11. Recept za juho iz krompirja in čebule
Fotografija: Shockingly Delicious
Ta klasika krompirjeva in čebulna juha prinaša preproste okuse, ki pojejo izjemne note okusnosti v skledo. Potresemo z drobnjakovimi cvetovi za dodaten, nežen okus in aromo čebule.
12. Recept za čokoladni mousse
Fotografija: Bran Appetit
Potopite se v to slastno čokoladni mus recept brez strahu. Rezultati bodo vredni.
13. Recept za napitne češnjeve klafute
Fotografija: Ananas & Coconut
Podobno kot pri nizozemskem otroku pijan češnjev klafoutis je popolna stvar, ko se na tržnicah pojavijo sveže češnje.
14. Recept za plavajoče otoke Julije Child
Fotografija: Cafe Johnsonia
Če iščete lahkotno, a sladko sladico za zaključek obroka, Plavajoči otoki Julije Child je pot.
15. Recept za krem brûlée iz vanilijevega fižola
Fotografija: Ananas & Coconut
Ljubljena francoska sladica krem brûlée iz vanilije je priljubljen in odličen recept, ki ga lahko poskusite doma.
Več francoskih receptov
3 lahke francoske predjedi
Nedeljska večerja: Raziščite Francijo in piščančji ratatouille
Francoski gratin iz krompirja, čebule in sira
