Tacosi so vedno slastna poslastica vsak dan v tednu. Namesto istega tacosa iz govejega ali piščančjega mesa, spremenite stvari tako, da marinirate zrezek v sojini omaki in ingverju.
Kadar koli gremo ven po mehiško hrano, vse kar naročim so tacosi iz govejega mesa. Ne vem, ali je to preprostost predjedi ali okus začinjenega govejega mesa. Vem samo, da je to vse kar želim, kadar jem mehiško hrano. To je tudi vse, kar kdaj naredim doma, ko iščem nekaj hitrega in enostavnega, kar ni samo okusno in nasitno, ampak bo razveselilo vse. Zakaj je vedno v veselje množice? Ker lahko po taco mesu na vrh položite vse, kar vam je všeč, od paradižnika in sira, do solate in salse.
Toda če imate ves čas mlete goveje ali piščančje tacos, lahko zastare. K sreči Dan žena prišel z receptom, ki je dodal sojino omako in ingver, s čimer je klasično mehiško jed spremenil v azijsko poslastico.
Azijski goveji tacos
Sestavine
- 1/4 skodelice sojine omake
- 1/4 skodelice medu
- 5 strok česna, nariban
- 1 žlica naribanega ingverja
- 1/4 čajne žličke cimeta
- 1–2/2-kilogramski zrezek, narezan navzkrižno na 2-palčne kose
- 4 čebulice, narezane na 2 cm velike kose
- 1 glava romske solate, tanko narezane
- 1/2 skodelice svežih listov cilantra
- 1 žlica riževega kisa
- 8 tortilje iz moke
- Sezamovo seme (neobvezno)
Navodila
- V počasnem kuhalniku 5-6 litrov zmešajte sojino omako, med, česen, ingver in cimet. Dodajte goveje meso in ga prelijte. Pokrijte in kuhajte, dokler se meso ne zmehča in zlahka razreže 5-6 ur.
- Približno 15 minut pred serviranjem čebulo tanko narežemo po dolžini. V skledo vržemo solato, mladice, cilantro in kis. Goveje meso postrežemo v tortiljah in prelijemo z mešanico solate. Po želji potresemo s sezamovimi semeni.
Drugi recepti Taco iz SheKnows
Mini sadni tacos
Tacos iz kozic z zeljem in limeto
Špageti tacos
