Odstranitev ogljikovih hidratov iz kuhanja je lahko učinkovit način za izgubo ali vzdrževanje telesne teže. Čeprav je v oddelku za hujšanje koristno, kuhanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ne ponuja veliko očitnih možnosti za raznolikost vaših obrokov. Če dolgčas začenja pojesti vaš način življenja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, poskusite te preproste zamenjave v nekaterih svojih starih priljubljenih receptih.
Eksperimentirajte z bučo
Z nizko vsebnostjo kalorij in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, squash je alternativa testeninam in spodbuda, da naredite svojo najljubšo marinaro. Poskusite špagete squash namesto špagetov, vermicelli ali pečene v ponvi. Bučke in poletna buča so tudi okusni pribor za rezance. Naribani ali narezani - pripravite jih na način, ki je najbližji rezancem, ki ga zamenjate, in uživajte. Mangia!
Ogljikove hidrate narežemo s cvetačo
Za raztopino za rezanje ogljikovih hidratov zamenjajte riž s cvetačo. Preprosto ga razrežite v kuhinjskem predelovalniku, nato pokrijte in kuhajte v mikrovalovni pečici, dokler se ne zmehča (dodatna voda ni potrebna). Ali pa poskusite pire
Poskusite nekaj drugega kot mlečne izdelke
Pogosto spregledan način za zmanjšanje ogljikovih hidratov v kuhinji je zamenjajte mleko z nesladkanim sojinim ali mandljevim mlečnim izdelkom. Če se počutite zelo ambiciozno, si lahko mandljevo mleko pripravite sami. Vse kar potrebujete je malo časa, prave sestavine, mešalnik in spodnji recept.
 |
Želite povečati metabolizem, da bi shujšali? Registrirana dietetikka, Katherine Zeratsky, svetuje, da sta dva resnična dejavnika, ki ju je mogoče prilagoditi za hujšanje, kalorije in aktivnost. Ne samo, da vam bo sprememba prehrane in življenjskih navad pomagala pri obvladovanju telesne teže, lahko pa tudi dolgoročno izboljšajo vaš metabolizem. |
Pizza-Pie enolončnica
Sestavine
- 1 skodelica bučk za špagete
- 1 skodelica naribanih bučk
- 1 skodelica sesekljane, sveže špinače
- 2-1/2 skodelice marinara omake
- 1/2 skodelice parmezana
- 1/2 skodelice sira ricotta
- 1/2 skodelice sira mocarela
- Najljubši družinski prelivi za pico
Navodila
- Bučke in bučke kuhajte na pari, dokler se ne zmehčajo.
- Dno 9 -palčnega pekača za rahlo premažemo z omako marinara.
- V ločeni skledi združite buče, bučke, špinačo, polovico omake marinara, parmezan in ricotto.
- V ponev razporedite mešanico bučk. Preostalo omako namažemo po bučah.
- Dodajte svoje najljubše družinske dodatke - purani feferoni, gobe in zelena paprika so okusni.
- Pečemo pri 300 stopinjah 25 minut.
- Vzamemo iz pečice in potresemo z mocarelo z mešanico bučk. Pečemo še 7 do 10 minut.
Surovo mandljevo mleko
Sestavine
- 1 skodelica nepraženih mandljev
- 3 skodelice vode
- 1 strok vanilije ali 1 t. vanilija
- 4-8 namočenih datljev ali drugega sladila po okusu, kot so med, stevia ali agava (neobvezno)
Navodila
- Mandlje namočite v hladni vodi 4 do 8 ur.
- Mandlje odcedimo in damo v mešalnik s preostalimi sestavinami. Mešajte pri največji hitrosti, dokler voda ne postane bela in penasta.
- Odcedite mandljevo mleko - po želji uporabite kašo za žitarice ali v smutiju. Ni ga treba zavreči!
- Mleko hranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do pet dni.
Raziščite bolj ustvarjalne recepte z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Recepti za kosilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pod 400 kalorijami
Recepti treh sestavin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov 1-2-3
Pomladni meni z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
