Medtem Anthony Bourdain je morda najbolj znan po tem, da je jedel včasih neznane tuje jedi, njegova najnovejša oddaja pa predstavlja vsakodnevno hrano, ki bi jo večina izmed nas želela jesti. Od najboljše hrane v Rimu do svojega najljubšega potapljaškega bara v New Yorku, Bourdain vse to deli v svoji novi seriji Travel Channel, Prenos.
Ste se kdaj vprašali, kje bi lahko prigrizli, ko ste v novem mestu? Zdaj lahko izvedete od strokovnjaka za hrano in potovanja Anthony Bourdain. Prenos vsebuje Bourdainove 24 do 48 urne izkušnje v različnih mestih po ZDA, Evropi in Aziji.
Najboljša lokalna mesta
Namesto da bi jedli nezaslišano hrano, zaradi katere se bodisi spraskate po glavi, da bi jo prepoznali oz Bourdain se trudi, da ne bi kosil, in se odpravi naravnost na kraje, ki bi bili všeč skoraj vsem nam poskusiti.
"Če se za kratek čas znajdete v New Yorku, ljudem vedno svetujem, naj grejo na sendvič s pastrami," je v nedavnem intervjuju dejal Bourdain. “[Vklopljeno
Prenos,] iščemo različico sendviča s pastrami v Tokiu, Hong Kongu, Los Angelesu ali San Franciscu - lokalni potapljaški bar, edinstven kraj, na katerega se morda ne boste mogli spotakniti. "Koncept Prenos je preprosto: Bourdain in njegova posadka se dva dni ali manj ustavijo v različnih mestih. V tem kratkem času gledalca odpeljejo v restavracije, za katere Bourdain meni, da bi jih radi poskusili. "Zdaj smo dobri pri pridobivanju dobrih stvari," je pojasnil Bourdain, "in delimo te težko pridobljene informacije."
Bourdain ima raje redne stare restavracije kot elegantne restavracije. »Možnost je, da bi na kateri koli dan raje pozno popoldne popila pivo v priljubljenem potapljaškem baru ali pojedla na družinskem kosilu. Brez prtov, nič fancy. Spalni pes na tleh, «je dejal Bourdain. "To je težko premagati - obstaja zadovoljstvo in zadovoljstvo... to me vsakič zanesljivo postavi na moje srečno mesto."
Prenos je bolj "uporabno"
Na vprašanje o razliki med Prenos in Brez rezervacij, Bourdain je dejal: "Razen dejstva, da gre veliko hitreje z več prizorov/destinacij... za razliko od Brez rezervacij, upamo, da [Prenos] bo koristno. Brez rezervacij vse je zame, jaz, jaz - zabava in potešitev moje radovednosti sveta. S to oddajo poskušamo biti koristni. "
To je za nas smiselno. Navsezadnje nismo vsi dovolj pustolovski, da bi pojedli večino hrane, ki jo Bourdain preizkusi njegova potovanja po vsem svetu, vendar mnogi od nas zagotovo želijo slišati o njegovi najljubši restavraciji Rim. Seveda bi radi odpotovali v Rim!
Bourdainova pravila prehrane
Torej, kako točno Bourdain poje vso to neverjetno hrano in ne pakira kilogramov? "Ne prigrizem. Jem, ko sem lačen, "je dejal. »Ne jem, da bi izpolnil neko drugo hrepenenje. Ne jem zaradi odvračanja pozornosti. Če vem, da imam veliko kosilo... Zjutraj popijem malo kave in ugrizem, nič več. In potem lahka večerja. "
Preizkusite te dietne strategije za ženske na poti >>
Tukaj je: Bourdainova preprosta rešitev za prehranjevanje zunaj. Zaključil je s svojim tipičnim preprostim govorom: "Raje se napolnim z dobrimi stvarmi kot s sranji."
Prenos premiera nocoj ob 21. uri. Vzhod/Pacifik na potovalnem kanalu.
Zasluga za sliko: Potovalni kanal
Več o Anthonyju Bourdainu
Paula Deen je Anthony Bourdain imenoval najnevarnejšo osebo v Ameriki
Noži so zunaj! Paula Deen pove Anthonyju Bourdainu, naj si zasluži življenje
Anthony Bourdain vs. Paula Deen: Kuharske žalitve se nadaljujejo
