Praznujte očetov dan s tem sirastim sendvičem, napolnjenim z okusnim domačim guacamolom.
Kakšen boljši način, da očeta na ta očetovski dan privoščite z nečim posebnim, kot da prevzamete nadzor nad žarom in mu postrežete sirast sendvič z nadevom z guacamolejem? En ugriz v to in razglašeni boste za najljubšega otroka.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju
Recept za sirni zrezek in guacamole
Služi 2
Sestavine:
- 1/2 kilograma peciva brez kosti
- Sol in poper
- Sok 1 limone
- 1 avokado
- 2 žlici mlete rdeče čebule
- Sok 1 limete
- 1 žlica sesekljanega koriandra
- 8 rezin ostrega sira cheddar
- 4 rezine kruha
Navodila:
- Zrezek obilno začinimo s soljo, poprom in limoninim sokom. Na srednji višini segrejte žar ali ponev na žaru in pecite zrezek do želene pripravljenosti. Pustite počivati nekaj minut, preden ga razrežete na 1/2-palčne kose.
- Medtem ko se zrezek kuha, naredite guacamole tako, da v skledi združite avokado, rdečo čebulo, limetin sok in koriander. Z vilicami pretlačite, dokler se dobro ne povežejo. Začinimo s soljo in poprom, po okusu.
- Na 2 kosa kruha položite 4 rezine cheddarja in vse 4 rezine kruha prepražite v opekaču za kruh ali na žaru, dokler se sir ne stopi.
- Na rezine položite zrezek s sirom, na vrh pa žlico guacamola. Prelijemo z drugim kosom kruha in prerežemo na pol, da postrežemo.
Več receptov za zrezke
Karamelizirana čebula, zrezek in panini iz blitve
Pikantne zrezke zrezkov
Obesek zrezek z italijansko salso verde