Dobre novice, mesojedi: Meso, sir in mlečni izdelki niso le del uravnotežene prehrane, so dobri za vaše srce, vsaj glede na novo poročilo.
Več:Zakaj bi morali razmisliti o dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Seveda so te informacije v nasprotju z večino tega, kar so nam povedali (tj. trenutna prehranska priporočila predlagajte uživanje veliko sadja, zelenjave, polnozrnate žitarice, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in/ali nemastne maščobe, izbiro pustega mesa, kot je piščanec ali riba, ter izogibanje rdečemu mesu in polnomastnim mlečnim izdelkom). Vendar pa je študija, ki jo je izvedel Evropsko kardiološko društvo - ugotovili, da lahko nasičene maščobe, tako kot tiste v mesu in mlečnih izdelkih, dejansko zaščitijo srce.
Pravzaprav je po besedah profesorja Salima Yusufa, višjega avtorja študije in direktorja Inštituta za raziskave zdravja prebivalstva na univerzi McMaster v Hamiltonu v Kanadi, v izjavi, mlečni in mesni izdelki “so koristni za zdravje srca in dolgoživost. "
"Razmisliti je treba o tem, kaj za visoko kakovostno prehrano predstavlja svetovno prebivalstvo," je dejal. "Naši rezultati na primer kažejo, da so mlečni izdelki in meso koristni za zdravje srca in dolgoživost. To se razlikuje od trenutnih prehranskih nasvetov. "
Še več, po mnenju glavnega raziskovalca dr. Andrew Mente iz PHRI, "ljudje, ki so uživali dieto, ki poudarja sadje, zelenjava, oreški, stročnice, ribe, mlečni izdelki in meso so imeli najnižje tveganje za bolezni srca in ožilja ter zgodaj smrt. "
Zakaj? No, sklep je pravzaprav precej preprost: glede na študijo jedo več nepredelane hrane - na primer mesa in sir - pomenilo je, da bodo posamezniki manj uživali rafinirane ogljikove hidrate, kar je izboljšalo njihovo splošno stanje zdravje.
Več: Resnica o 9 priljubljenih prehranskih trendih
Tako kot vsa živila je treba meso in mlečne izdelke še vedno uživati v zmernih količinah, saj je količina rdečega mesa, ki so jo zaužili udeleženci študije, znašala približno 4,5 unč na dan.
