Taco Torek potrebuje lifting obraza. Ti tajski tacosi združujejo piščanca na žaru, zelje in veliko omake iz arašidovega masla.
Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Piščančji tacosi so okusni, a ko dodate malo tajskega okusa, postanejo izven tega sveta okusni. Okus piščanca smo ohranili preprost in na žaru, vendar smo ga povezali z veliko sveže hrustljave zelenjave, zelnatim koriandrom in domačo omako iz arašidovega masla Sriracha. Taco torek je pravkar postal veliko bolj okusen.
Tajski piščančji tacos z omako iz arašidovega masla
Služi 4
Sestavine:
- 4 velike piščančje prsi brez kosti in kože
- 2/3 skodelice naribanega zelja
- 2/3 skodelice naribanega korenja
- 2/3 skodelice drobno narezane rdeče paprike
- 1/2 limete, sočno
- 1/2 skodelice kremastega arašidovega masla
- 2 žlici omake Sriracha
- 8-10 majhnih tortilj iz moke, ogretih
- 1/4 skodelice sesekljanega koriandra
Navodila:
- Piščanca pecite na žaru, dokler ni popolnoma kuhan. Piščanca pustimo počivati 3 minute in ga nato narežemo.
- Zelje, korenje in papriko združite v srednji skledi. Prelijemo z limetinim sokom.
- V manjši skledi zmešajte arašidovo maslo in omako Sriracha.
- Če želite sestaviti tacos, dodajte malo piščanca v tortiljo, prelijte z zelenjavo, kapljico omake iz arašidovega masla Sriracha in potresemo sesekljan koriander.
- Če želite, da so vaši tacosi zelo pikantni, jih pokapajte z malo dodatne omake Sriracha.
Več receptov za taco
Bivolji piščančji tacosi
Praženi zelenjavni tacos
Tacos špagetov
