10 najbolj zasvojenih živil - SheKnows

Se vam je kdaj zgodilo, da ste razdraženi, zaskrbljeni ali utrujeni, če ne dobite jutranje peciva, toasta ali žitaric? Polovica tega je posledica lakote, druga polovica pa je lahko odvisnost od ogljikovih hidratov! Uživanje ogljikovih hidratov povzroči naravno naravo zaradi sproščanja dopamina. O občutku zadovoljstva in evforije, ki je podoben učinku kokaina, se pogosto poroča po zaužitju velike porcije ogljikovih hidratov.

Številni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, nizkokaloričnimi in brez maščob pogosto vsebujejo več praznih kalorij, sladkorja in natrija redni polnomastni izdelki in imajo manj beljakovin in vlaknin, kar pomeni, da jih zaužijete več, da se počutite zadovoljen. Poleg tega boste zaradi večje količine sladkorja želeli več izdelka. Poleg tega ste psihično bolj nagnjeni k zaužitju več živil z nizko vsebnostjo maščob, ker mislite, da je bolj zdravo za vas, zaradi česar med nakupovanjem kupujete več teh predmetov in jih več jeste med prigrizki in čas obroka.

Ali poznate tisti eurforični občutek, ki ga dobite, ko jeste ogljikove hidrate? O istem, podobnem kokainu, poročajo tudi potem, ko ljudje jedo hitro hrano! Po navedbah CNNje študija pokazala, da je pri podganah, ki so jih hranili z visoko vsebnostjo maščob, visoko kalorično hrano (kot so hamburgerji, sirari itd.), prišlo do kompulzivnih navad, ki so bile podobne odvisnosti od drog. Ker veliko teh živil vsebuje veliko sladkorja, se centri užitka zrušijo, zato morate zaužiti več izdelka, da se počutite enako visoko.

Ste kdaj opazili, kako hitro žvečilni gumi izgine, ko ga kupite? Izkazalo se je, da aditivi v gumi, zlasti sorte z visoko vsebnostjo sladkorja, lajšajo tesnobo, stres in nelagodje. Drug razlog za njegovo zasvojenost je lahko razlog, zakaj sploh žvečite. Če žvečite, da ne jeste nezdrave jedi ali kadite cigarete, uporabljate dlesni kot nadomestilo za drugo zasvojenost. Da bi se izognili težavam s čeljustjo, počasi žvečite in se izogibajte blagovnim znamkam z visokim sladkorjem.

Po navedbah TLC, maščoba poveča središče užitka v naših možganih, zaradi česar se bolje počutimo, ko jo zaužijemo. Ker je v številnih maščobnih živilih veliko sladkorja in natrija, se tudi pri uživanju nezdrave hrane počutimo enako, kar otežuje potešitev hrepenenja z enako količino. Druga študija z uporabo podgan Scientific American, so ugotovili, da so podgane, ki so dobile dostop do hrane z visoko vsebnostjo maščob, porabile 66 odstotkov več kalorij kot podgane, ki so imele dostop do generične hrane za podgane.

Veste tisti slogan Pringlesa "ko enkrat popiješ, se ne moreš ustaviti?" Ne lažejo! Čips, preste in drugi slani prigrizki vsebujejo veliko natrija (soli), ki je eden najlažje prepoznavnih okusov v hrani. V hrani, prigrizkih in receptih hrepenite po soli, ker dodaja okus. Vendar večina ljudi ne ve, kdaj naj se ustavi in ​​na koncu prenajeda slane prigrizke ali preveč dodaja svoji hrani. Preveč soli prisili ledvice, da delajo nadurno, kar vodi v blokado arterij in visok krvni tlak.

Ali vsem jedem dodajate sir? Naročite dodaten sir na svojo pico? Niste sami! Kdaj Domini so v začetku leta 2010 začeli svojo 40 -odstotno kampanjo več sira, njihova prodaja pa se je povečala. Torej, kaj je tisto, kar sira sili po njem? Študija, opravljena v 80. letih, je odkrila sledi opiatskega morfija v kravjem mleku. A to še ni vse. Sestava, ki povzroča močno zasvojenost, je kazein, ki prevladuje v siru. Kazein sprošča casomorphine, ki so nekakšne beljakovine, ki med prebavo povzročijo opiatski učinek v telesu.

Ste čokoholik? Si želite sladke sladice, ko ste pod stresom, utrujeni ali preobremenjeni? Vaša odvisnost od čokolade je lahko povezana s kemičnimi spojinami, vključno s teobrominom, fenietilaminom, anandamidom in triptofanom. Te spojine imajo na možgane podoben učinek, ki povzroča užitke. Poleg tega so alkaloidi v čokoladi prisotni tudi v alkoholu in so pogosto povezani z alkoholizmom.

Zakaj nas privlačijo živila, polna teh sladkih, belih stvari? Ko uživamo sladkor, se raven sladkorja v krvi (očitno) dvigne. Povišanje krvnega sladkorja povzroči, da trebušna slinavka sprosti insulin, ki ta sladkor pretvori v energijo. Povečana energija po zaužitju določenih živil vas spodbuja, da še naprej uživate to hrano za enak želeni učinek. Na žalost presežek insulina vodi tudi v povečanje telesne mase in debelost, zato bodite previdni, koliko dovolite, da vas ta odvisnost obvlada.

Eno najbolj zasvojenih živil pravzaprav sploh ni živilo. Pravzaprav je to nekaj, kar najdemo v mnogih stvareh, ki jih pijemo! Kofein je blag stimulans, zato vam bo pitje pijač, napolnjenih z njim (na primer kava in soda), dalo energijo in naval insulina. Več kofeina popijete, manjši učinek ima stimulans na vas, zaradi česar porabite več. Ste se kdaj vprašali, zakaj imate odtegnitvene simptome in glavobole, če jih nimate? Kofein blokira možganske receptorje, ki širijo krvne žile, kar povzroča glavobole!