Če ste brez mlečnih izdelkov in ste pogrešali enega izmed svojih najljubših okusov sladoleda, bo žlica tega veganskega čokoladnega sladoleda iz češnjevega čokolade zadela.
Povezana zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Kličem vse ljubitelje Cherry Garcia!
Če ste brez mlečnih izdelkov in ste pogrešali enega izmed svojih najljubših okusov sladoleda, bo žlica tega veganskega čokoladnega sladoleda iz češnjevega čokolade zadela.
Izkoristite sezono češenj s tem kremastim veganskim sladoledom. Zamrznjene češnje lahko nadomestite celo, da potešite hrepenenje kadar koli v letu.
Recept za veganski sladoled iz češnjeve čokolade
Služi 6-8
Sestavine:
- 2 pločevinki (15 unč) polnomastnega kokosovega mleka, razdeljeno
- 3 polne kapalke vanilijeve stevije (ali 3/4 skodelice sladkorja)
- Ščepec soli
- 2-1/2 žlici koruznega škroba
- 4 cele češnje
- 1 skodelica grobo narezanih svežih češenj
- 1/2 skodelice sesekljane čokolade
Navodila:
- V težki ponvi zmešajte vse razen 1/4 skodelice kokosovega mleka, stevije (ali sladkorja) in soli. Na zmernem ognju zavrite. V majhni skledi stepemo koruzni škrob in preostalo 1/4 skodelice kokosovega mleka, dokler ni gladko. Dodajte v ponev in kuhajte, nenehno mešajte, dokler se zmes ne zgosti in lahko prekrije zadnji del lesene žlice.
- Odstranite kokosovo mešanico z ognja in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. V mešalniku zmešajte kokosovo mešanico in cele češnje, da osnovo obarvate v svetlo rožnato barvo. Pokrijte in ohladite vsaj 4 ure ali do 24 ur.
- Ko se ohladi, zmes zamrznite v aparatu za sladoled v skladu z navodili proizvajalca. V zadnjih nekaj minutah dodamo sesekljane češnje in čokolado, da se zmešajo v podlago. Postrezite takoj ali postavite v zamrzovalnik.
Več dnevnega okusa
Veganski kokosov sladoled
Sladoled iz avokada
Sorbet iz jagodnega piva
