Sub-sendvič Tex-Mex, napolnjen do roba z vsemi pritrditvami piščančjih fajit.
![Recept za sub sendvič s piščančjo fajito](/f/dce776f485f50e06087e50f8d30a7a85.jpeg)
Cvrčanje, sočne in začinjene fajite v hrustljavi zvitku. Sem že omenil, da je bil tudi topljen sir? Da, veliko topljenega sira, zato ga boste zagotovo dobili pri vsakem grižljaju.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Ti sendviči so čudovito postreženi topli iz pečice in so odlična slastna jed. Morda boste potrebovali dodatne prtičke, vendar je tako vredno.
![Recept za sub sendvič s piščančjo fajito](/f/33814c1474130e402bd7e59fdb5185e0.jpeg)
Recept za sub sendvič s piščančjo fajito
Donos 2
Sestavine:
Za pikantno omako fajita
- 3 žlice olivnega olja
- 2 stroka česna, narezana na kocke
- 1/4 čajne žličke mlete kumine
- 1/4 čajne žličke soli
- 5 črtic mletega črnega popra
- Sok iz 1 cele limete
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- 1/4 čajne žličke posušenih kosmičev rdeče paprike
- 1-1/2 čajni žlički Worcestershire omake
- 1 žlica sladkorja
Za fajitas
- 1/2 zelene paprike, narezane po dolžini
- 1 rdeča paprika, narezana po dolžini
- 1/2 velike rdeče čebule, narezane
- 2 stroka česna, narezana
- 1 jalapeño poper, semena odstranimo in narežemo
- Pikantna omaka fajita
- 1 piščančja prsa brez kože brez kože, narezana na trakove
Za sendvič
- 2 velika sendviča (ali francoski zvitki)
- 1-1/2 skodelice naribanega sira Monterey Jack
- 1 žlica sesekljanega koriandra (za okras)
Navodila:
Za pikantno omako fajita
- V srednji skledi dodajte vse sestavine in premešajte.
Za fajitas
- V skledo z omako fajita dodajte zeleno in rdečo papriko, čebulo, česen in jalapeño poper ter pustite marinado v hladilniku eno uro ali več, če imate čas.
- Na srednjem ognju segrejte srednjo ponev. Ko je ponev segreto, dodajte zelenjavo v ponev (rezervirajte 1/2 marinade, da jo dodate kasneje).
- Pustite, da se zelenjava duši približno 5 minut, nato pa jo premaknite na zunanje robove ponve in pustite prazen prostor na sredini ponve.
- Na sredino ponve dodamo piščanca in premešamo. V ponev dodajte preostalo omako fajita in premešajte.
- Zmešajte zelenjavo in piščanca skupaj. Piščanca in zelenjavo še naprej dušite, dokler se piščanec temeljito ne skuha.
Za sendvič
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Zvitke prerežite po dolžini na polovico, rez pa ustavite približno centimeter pred dnom zvitka.
- Zvitke položite na pekač ali v plitvo posodo, odporno na pečico in jih čim bolj odprite, ne da bi jih ločili na dnu.
- V zvitke dodamo zelenjavo in piščanca fajita ter prelijemo s sirom.
- Pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi.
- Prelijte s koriandrom in postrezite s kislo smetano, guacamolejem ali vašo najljubšo salso.
Več receptov za piščančje sendviče
Honey-Sriracha piščančji sendvič
Nizkokalorični pečeni piščančji sendviči Buffalo
Panko s piščančjim sendvičem z kečapom iz arašidovega masla