Čudež z enim loncem: piščančji teriyaki z ananasovim rižem sramoto prevzame-SheKnows

O obroku v eni posodi res ni veliko reči. Vsi jih imajo radi in jih je zelo preprosto narediti. In ko temeljijo na enem od absolutno klasičnih kitajskih obrokov, so še boljši.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Ko razmišljate o riževih jedeh, verjetno mislite, da potrebujete ločene lončke in ponve in da lahko počistite eno veliko nered. Ta jed dokazuje, da to ni potrebno. Vse skupaj se skuha in konča pod brojlerjem za lepljivo, sladko piščančjo jed z okusom teriyakija skupaj z rižem iz ananasa, ki ga imate radi iz lokalnega kitajskega džointa. To zagotovo navdušuje množice.

Recept za piščanca teriyaki v eni ponvi z ananasovim rižem

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 35 minut | Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

• 1-1/4 kilograma piščančjih stegen brez kosti in kože
• 1 skodelica rjavega riža
• 1 (20 unč) pločevinke zdrobljenega ananasa, sok precedljen, vendar zadržan
• 3 skodelice mešanice ananasovega soka in vode (glej navodila)
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 1/4 skodelice sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
• 3 žlice jabolčnega kisa
• 2 žlici sladkorja
• 1 velik strok česna, sesekljan
• 1 žlica mletega ingverja
• 2 žlički koruznega škroba
• 1 čajna žlička omake Sriracha
• Sveže mleti črni poper
• Sesekljana zelena čebula, za okras

Navodila:

1. V manjši skledi skupaj stepemo sojino omako, kis, sladkor, česen, ingver, koruzni škrob, omako Sriracha in črni poper.
2. V drugo skledo dodamo piščanca in 1/3 omake, prelijemo v plašč in odstavimo.
3. V veliko ponev na srednje močnem ognju dodajte olivno olje. Ko se olje segreje, položite piščanca v ponev in pražite 1 stran približno 3 - 4 minute. Obrnite piščanca in v ponev dodajte riž in precedljen ananas.
4. Cedite ananasov sok z vodo, dokler ne dobite 3 skodelice tekočine. Dodajte tekočino v ponev in vse skupaj premešajte. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj, pokrijemo in pustimo vreti, dokler se riž večinoma ne skuha in tekočina skoraj ne izgine, približno 30 minut.
5. Pečico segrejte na visoko peko. Odstranite pokrov iz ponve, dodajte preostalo omako, premešajte, da se združi, in ponev postavite pod brojlerja 2 - 3 minute, dokler piščanec na vrhu ne porjavi in ​​riž začne rjaveti in hrustljati robovi.
6. Odstranite ponev iz pečice in okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

Preden greste, se odjavite naš diaprojekcija spodaj.

Več receptov za teriyaki

Teriyaki tofu in špinačna ramen skleda
Lepilni piščanec iz medenega teriyakija v počasnem štedilniku
Tropske teriyaki mango in jabolčne mesne kroglice