Naredite ponev iz indijskega oreščka in brokolija v manj kot 30 minutah - SheKnows

Ni lepšega kot končati večerjo, pogledati nazaj v kuhinjsko korito in spoznati, da morate oprati samo en lonec ali ponev. Ali lahko do tega dobim amen?

Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara

Večerje z eno ponev so tam, kjer je. No, vsaj ob napornem tednu. Všeč mi je nekaj dekadentnih makaronov in sira s petimi lonci, kuhinjskimi umivalniki in katastrofami, vendar to lahko počaka do vikenda.

Ko je večerja samo ena ponva, res ni nobenega izgovora, da bi sploh razmišljali o jedi. Še posebej, če ta traja le 25 minut. Piščanca prelijemo s koruznim škrobom za tisto značilno teksturo, nato pa prelijemo z brokolijem, indijskimi orehi in kremno arašidovo maslo-sojino omako.

Čiščenje traja le dve minuti.

Recept za hitro pečenje piščanca iz indijskega oreha in brokolija

Ta hitra in enostavna večerja z eno ponev je okusnejša od jedi in pripravljena v istem času.

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 25 minut

Sestavine:

• 1 kilogram piščančjih prsi brez kože ali stegen, narezanih na kocke
• Sol in poper
• 1-1/2 žlici koruznega škroba
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 velik strok česna, mleto
• 1 čajna žlička naribanega ingverja
• 3 skodelice cvetov brokolija
• 1/2 skodelice indijskih orehov
• 1/2 skodelice piščančje juhe
• 2 žlici kremastega arašidovega masla
• 2 žlici sojine omake
• Črtice kosmičev rdeče paprike
• Paren bel riž, za serviranje

Navodila:

1. Piščančje kocke začinimo s soljo in poprom, nato pa jih stresemo v veliko skledo z 1 žlico koruznega škroba.
2. V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje.
3. Ko se olje segreje, dodajte česen, ingver in piščanca. Piščanca razporedite v 1 enakomerno plast in pustite kuhati približno 3 do 4 minute, dokler na dnu ne postane zlato rjave barve, nato pa vsak kos obrnite in kuhajte še 3 minute na drugi strani. Piščanec bo na tej točki porjavljen, ne prekuhan.
4. V ponev dodamo cvetove brokolija in indijske oreščke, ki jih zmešamo s piščancem. Pustimo kuhati približno 5 minut, dokler se ne zmehča.
5. Medtem v majhni skledi stepemo preostalo 1/2 žlice koruznega škroba, piščančjo juho, arašidovo maslo, sojino omako in kosmiče rdeče paprike.
6. Ko se brokoli zmehča, zmes vlijemo v ponev. Zmes spet zavrite, mešajte, dokler ni vse v omaki, nato izklopite ogenj in postrezite s kuhanim rižem.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več hitrih receptov za ponev

Orzo ponev iz govejega mesa
Enostavna azijska ponev iz purana
Piščančja večerja z limeto z eno posodo