Bučna granola in jogourt parfait - SheKnows

Granole, kupljene v trgovini, lahko napolnijo s skritimi sladkorji in maščobami. Ko pa ga pripravite doma, ste lahko prepričani, da zjutraj telesu dajete vsa hranila, ki jih potrebuje.

Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk

Domača granola je lahko zdrav in zadovoljiv način za začetek dneva. In ta sezonski obrat bo naredil še posebno posebno!

Bučna granola in parfait iz jogurta

Velikost serviranja 4

Sestavine:

Za granolo:

• 3 skodelice valjanega ovsa
• 1/3 skodelice orehov, nasekljanih
• 1/3 skodelice pekanov, narezanih
• 1/2 skodelice bučnih semen
• 1 žlica chia semen
• 1-1/2 žlici mletih lanenih semen
• 1/2 skodelice posušenih brusnic
• 1/2 skodelice datljev, narezanih
• 1/2 žlice cimeta
• 1 čajna žlička muškatnega oreščka
• 1/2 žličke nageljnovih žbic, mlete
• 1/2 žličke soli
• 1/2 skodelice bučnega pireja
• 1/4 skodelice jabolčne omake
• 1/4 skodelice javorjevega sirupa
• 2 žlici rjavega sladkorja
• 1 žlica olivnega olja
• 1 čajna žlička vanilije

Za jogurt:

• 3 skodelice 0 % navadnega grškega jogurta
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja ali nadomestka sladkorja, na primer stevije (bolj ali manj po okusu)
• 1 žlica javorjevega sirupa
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila:

1. Pečico segrejte na 325 stopinj F.
2. V skledi združite oves, orehe, pekane, bučna semena, chia semena, laneno seme, brusnice, datlje, cimet, muškatni orešček, klinčke in sol. Dobro premešaj.
3. Primešamo bučni pire, jabolčno omako, javorjev sirup, rjavi sladkor, olje in vanilijo. Temeljito premešajte.
4. Mešanico potresemo na velik pekač. Prepričajte se, da je enakomerno razporejen.
5. Pečemo v pečici 1 uro, mešamo vsakih 15 minut. Zunanjost se bo hitreje skuhala in hrustljala, zato jo dobro premešajte in ponovno enakomerno razporedite.
6. Ko je zlato rjav, odstranite z ognja in pustite, da se ohladi 10 minut.
7. Medtem ko se granola ohladi, v majhni skledi združite jogurt, sladkor, javorjev sirup in vanilijo.
8. V štirih kozarcih zamenjajte plasti jogurta in plasti granole. Za okras potresemo z jagodami in postrežemo.

Več idej za zdrav zajtrk

Zdravi bučni začimbni kolački
Kvinoja za zajtrk: na dva načina
3 Okusni zajtrki pod 400 kalorij