Preizkusite ta recept za piščančje pita žepe, narejene z okusi jugozahoda in polne okusno hranljivih sestavin, kot so koruza, sladka paprika in črni fižol.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Obožujem okuse jugozahoda. Začimbe, sveža in živahna zelenjava ter zelišča so v moji knjigi popolni. Naredil sem več solat in jedi s testeninami iz jugozahoda, vendar do zdaj še nikoli pite, napolnjene z jugozahodnimi živili in okusi.
![Jugozahodni žepi za pita](/f/ddd202d3add27def152cd76d26c44be4.jpeg)
Da bi dobil okuse jugozahoda, sem uporabil solatni preliv, ki sem ga ustvaril in ga imam rad. V preliv boste stresli solato in zelenjavo. Piščanca skuhamo v ponvi in zmešamo z vsem ostalim. Nato zmes samo nadevaš v segrete pita. Ne bo veliko lažje kot ta obrok. To je popolno kosilo za naporen dan ali zabaven obrok za piknik.
![Jugozahodni žepi za pita](/f/31a9057d04fa2cf5c905071f54299043.jpeg)
Jugozahodni recept za piščančje pita žepke
Ti žepki za pita so enostavni za izdelavo, popolnoma prenosni in počijo s svežimi okusi. Spremenite ta tipičen sendvič ali solato in ga zamenjajte z enim od teh. Ne boste razočarani.
Služi 4
Sestavine:
Za nadev
- 1 velika piščančja prsa brez kosti in kože
- Sol in poper
- 1 čajna žlička ga. Dash mešanice za piščanca na žaru
- 2-3 čajne žličke olivnega olja
- 4 pita žepi
- 2 skodelici romaine solate
- 3/4 skodelice izbrane sladke paprike
- 1 skodelica črnega fižola
- 1 skodelica koruze
- Svež koriander (neobvezno)
Za preliv
- 3 žlice olivnega olja
- 3 žlice riževega kisa
- 5 žlic sveže stisnjenega limetinega soka
- 1 čajna žlička belega sladkorja
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- 1-1/2 čajne žličke čilija v prahu
- 1 čajna žlička kumine
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 1 čajna žlička soli
Navodila:
- Obe strani piščančjih prsi potresemo s soljo in poprom (po želji) in nato z g. Dash mešanice za piščanca na žaru.
- Ponev rahlo premažite z 2 do 3 čajnimi žličkami olivnega olja.
- Ponev segrejte na srednje močnem ognju, dokler ni vroča. Piščanca damo v ponev, zmanjšamo ogenj na srednjo in kuhamo, dokler meso ni več rožnato in sok bister, približno 8 do 12 minut.
- Ko se piščanec kuha, ga občasno obrnemo, da enakomerno porjavi. Če začne prehitro rjaveti, zmanjšajte ogenj na srednje nizko.
- Odstranite piščanca in ga narežite na velike kose.
- Preliv pripravite tako, da vse sestavine združite v kozarcu, ki ga je mogoče ponovno zapreti, in stresite, dokler se popolnoma ne povežejo.
- Papriko narežemo na rezine, pri čemer pazimo, da odstranimo peclje in semena.
- Solato, papriko, koruzo in črni fižol zmešamo s prelivom.
- Vmešajte piščanca.
- Napolnite žepke za pita s piščančjim nadevom in prelijte z nekaj natrganega cilantra, če ga uporabljate.
Več piščančjih receptov
Pečen piščanec s skorjo s tortiljo z medeno-jogurtovim namazom
Piščanec s skorjo arašidov in riž z arašidi
Zdravi pečeni piščančji nuggets s skorjo