V recept za vročo čokolado dodajte nekaj pizzazza s čilijem, sivko ali meto - SheKnows

Ko ste mislili, da vroča čokolada ne more biti boljša, se vaš svet za vedno spremeni. Pripravite se na vročo čokolado sivke, čilija in mete - najboljši način za boj proti zmrzali to zimo.

Sorodna zgodba. 95% koal je izginilo - evo, kako pomagati živalim, ki so jih prizadeli avstralski požari

Zima je lahko brutalna, lahko pa je tudi razlog, da svojo težo popijete v kremasti domači vroči čokoladi. Uporabite pravo čokolado in kakav ter zimsko pijačo okrasite s sivko, čilijem ali meto. Nato ga popijte zvitega na kavču ali ga delite s prijatelji in se ponižno priklonite, ko vam dajo ovacije.

Vroča čokolada s sivko, čilijem in meto

Služi 4-6

Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 40 minut
Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

• 3 skodelice polnomastnega mleka
• 2 žlički sivkinih brstov/čilija/listi sveže mete
• 1 skodelica smetane
• 150 gramov temne čokolade
• 150 gramov mlečne čokolade
• 2 žlici nesladkanega kakava v prahu

Navodila:

1. V manjši lonec vlijemo mleko in ga postavimo na srednje močan ogenj.
2. Ko je mleko toplo, znižajte ogenj in nenehno mešajte ter dodajte sivko/čili/meto.
3. Takoj, ko začne zmes mehurčati, izklopite ogenj in pustite, da se ohladi 10-15 minut (oziroma dokler niste zadovoljni z intenzivnostjo okusa).
4. Mleko prelijemo skozi sito, da odcedimo sivko/čili/meto. Nalijte ga nazaj v lonec, zmanjšajte ogenj in dodajte smetano, čokolado in kakav v prahu.
5. Stepajte ali mešajte, dokler se vse popolnoma ne zmeša, in mešajte, dokler se zmes nekoliko ne zgosti.
6. Odstranite ga z ognja, založite v skodelice ali kozarce. Vročo čokolado okrasite s sivko, čilijem ali listi sveže mete, če želite, in postrezite.

Mleko segrejte, vendar pazite, da ne zavre

Dodajte aromo in pustite, da prodre v mleko - ne bojte se potopiti in premešati. Okusite ga vedno znova, dokler okus ni tako intenziven, kot želite.

Dodajte smetano in čokoladno dobroto ter mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.

Nadaljujte, dokler se ne zgosti

Odstranite z ognja, nalijte v skodelice ali kozarce, okrasite in popijte!

Več receptov za zimske napitke

Vroča čokolada iz piškotov in smetane je že dolgo izgubljena sestrična vašega sladoleda
S karamelnim lattejem z medenimi piščančki je med zimskimi najljubšimi samo odrasli
Premakni se nad Bučno začimbo - prihaja kostanjeva pralina Latte