Škampi iz pečenih kozic so enostaven obrok med tednom-SheKnows

Ta preprosta (in bolj zdrava) pečena jed dobi velik okus in hrustljavost z dodatkom hrustljavega limonino-čilskega preliva. To je odlično dopolnilo škampi iz česna. Dodajte cvetove brokolija za dodatno barvo in teksturo, nato pa ga pecite približno 25 minut za odličen obrok.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Lepa in zdrava večerja s kozicami je lahko le nekaj korakov stran, brez šale. Ker je to pecivo iz kozic iz kozic tako enostavno sestaviti, lahko uživate v kateri koli noči v tednu - tudi po napornem dnevu.

Da bi bile stvari bolj zdrave, sem tej klasični jedi dodal brokoli za malo barve in nekaj zelenjavne ljubezni. Ne samo to, pač pa sem začinil panko z začimbami in limonino lupinico za aromo, ki vam bo dala sekunde. Panko je ena mojih najljubših stvari pri tem receptu. Ostane lep in hrustljav, zato vam ne bo treba skrbeti za moker preliv.

Verjetno bo ta jed vstopila v vaš krog med obroki. Ta pečenka iz škampov dobro deluje med tednom ali pa tudi za poseben obrok.

Škampi iz kozic po receptu panko z limono-čilem

Takšna jed iz kozic omogoča enostaven in okusen obrok. Te škampe postrezite z rižem ali celo rahlo namaščenimi testeninami za nasiten in okusen obrok.

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 20-25 minut | Skupni čas: 30-35 minut

Sestavine:

• 1 žlica olivnega olja
• 2 stroka česna, mleta
• 1-1/3 skodelice narezanih cvetov brokolija
• 1 skodelica panko drobtin
• 1/4 čajne žličke česna v prahu
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• 1/4 čajne žličke posušenega peteršilja
• 1/8 čajne žličke posušenega kajenskega popra
• 1 čajna žlička limonine lupine
• 1 kilogram zamrznjenih kozic, odmrznjenih, odstranjenih repov
• 1/4 skodelice limoninega soka
• 1/3 skodelice naribanega parmezana
• Sveži listi peteršilja za okras
• Sprej za kuhanje proti sprijemanju

Navodila:

1. Pekač poškropite z nelepljivim pršilom za kuhanje in ga odstavite. Pečico segrejte na 425 stopinj F.
2. V majhni skledi zmešajte česen in olivno olje ter odstavite.
3. Brokoli kuhajte na pari, dokler se ne zmehča, nato pa cvetke narežite na majhne koščke. Dati na stran.
4. V manjši skledi združite panko, česen v prahu, kosmiče rdeče paprike, peteršilj, kajenski in limonino lupinico. Zmešajte, da združite.
5. Položite 1/2 mešanice panko na dno pekača. Kozice po panko razporedimo v 1 plast. Po kozici potresemo brokoli, nato pa po vrhu pokapljamo limonin sok.
6. Po mešanici enakomerno potresemo preostalo mešanico panko, nanjo pa žlico česna in olivnega olja. Potresemo s parmezanom in pečemo 20 do 25 minut oziroma dokler vrh ne postane zlato.
7. Vzamemo iz pečice in postrežemo z rižem ali testeninami ter svežim peteršiljem kot okras.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več receptov za kozice

Začinjene kozice in špageti squash z Gorgonzolo
Jamajški škamp iz kozice in ananas
Farfalle s kremasto omako iz modrega sira, kozicami in šparglji