Vzemite tradicionalno barvanje velikonočnih jajc tako, da jih spremenite v elegantna in lepa kovinska jajca iz rdečega zelja. Ročno poslikana jajca, narejena iz 100-odstotno užitnih sestavin, so lepa za prikaz in tudi popolnoma varna za uživanje.
Velikonočna jajca, narejena iz robinjevega jajca
Sestavine:
- Trdo kuhana jajca
- Beli kis
- rdeče zelje
- Čokoladni namaz za jajca s čokoladnimi pegami
- Užitna kovinska barva za jajca s kovinskimi pegami
Navodila:
1. Zberite zaloge
Poleg zgoraj naštetih sestavin boste potrebovali nekaj majhnih skodelic, nekaj vode in majhno čopič.
2. Ustvarite barvilo
Sesekljano zelje vržemo v velik lonec in zelje prelijemo s 6 skodelicami vode. Zelje kuhajte na štedilniku 1 uro, dokler voda ne postane globoko vijolične barve.
3. Namočite jajca
Z žlico z žlebovi iztrgajte zelje iz lonca, za seboj pustite samo obarvano vodo, nato v vodo dodajte 1/4 skodelice kisa. Ko je voda še vroča, jo previdno prenesite v nekaj majhnih posod. Uporabite lahko tudi 1 veliko skledo; samo prepričati se morate, da so jajca v eni plasti v vsaki skledi.
4. Jajca posušite
Jajca namakajte vsaj 1 uro. Ta naravna metoda barvanja ustvari čudovito paleto modrih tonov, odvisno od jajca samega in od tega, kako dolgo se jajce vpije v barvilo. Ko ste zadovoljni z barvo jajc, jih odstranite iz barvila in jih postavite na rešetko, da se posušijo. Opazili boste, da se barva nekoliko posuši, ko se jajca posušijo.
5. Dodajte čokoladne pike
Ko se jajca posušijo, 30 do 45 sekund segrejte nekaj čokoladnega namaza v mikrovalovni pečici, nato dodajte nekaj žličk vode, da ga razredčite. Čopič potopite v čokolado, nato pa s čopičem tapkajte čokolado na jajcu. Pustite, da se čokoladni madeži strdijo, preden jajca obrnete, da na drugo stran postavite madeže.
6. Dodajte kovinske madeže
Če želite svojim jajcem dati malo več sijaja, lahko namesto čokolade dodate užitne kovinske barve. Namesto 5. koraka preprosto potopite čopič v kovinsko barvo, nato tapnite čopič, da dodate jajcem kovinske madeže.
Preden greste, se odjavite naše diaprojekcije spodaj.
Več idej za velikonočno hrano
Velikonočni puding puding
Jajčna jajčna jajca
Pretvorite svoje Peeps v zajčke balerine
