Če ste tako kot mi mnogi opazili, da se lestvica po teh praznikih dviga navzgor, imam za vas nekaj dobrih novic. Ključ do izgube teh dodatnih kilogramov morda ni v telovadnici, ampak v lokalnem baru.
Torej, ja, namesto da se obrnete na neskončne sklope s temi težkimi bučami, bi raje razmislili o tem, da vzamete to steklo. To verjetno zveni kot glasba za ušesa vseh tistih, ki so že večkrat za novo leto (mene) že prijeli za kozarec.
Več:Kako vas lahko zaradi telesne oblike najedate
Po študiji, ki jo je izvedlo Ameriško kemijsko društvo, je sladkor v tekili je bilo dejansko ugotovljeno, da znižuje kri sladkor v telesu. Sliši se dvomljivo? No, potem naj podrobneje opišem. Sladkor, o katerem govorimo, je agavin in je naravni sladkor, ki ga najdemo v rastlina agave. Če obiskujete prodajalne smutijev ali trgovin s celovito hrano, ste verjetno naleteli na to. Agava se pogosto uporablja kot sladilo kot alternativa sladkorju ali medu. Vendar za razliko od drugih vrst fruktoze naše telo dejansko ne more prebaviti agavinov, tako kot drugi sladkorji.
Ker agavinov ne moremo absorbirati, gredo naravnost skozi naše telo, ne da bi zvišali raven glukoze v krvi. Delujejo kot prehranska vlakna, ki nam pomagajo očistiti prebavni trakt, hkrati pa se počutimo dlje, da ne pretiravamo.
Ne samo, da je to odlična novica za vse, ki so proti utež izguba novoletne zaobljube, vendar je precej razburljivo tudi za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2. Ne samo, da agavini prehajajo skozi telo, ne da bi zvišali raven glukoze v krvi, ampak so dejansko dokazano znižali raven pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Ampak postane še bolje. Po mnenju Mercedes G. López, eden od raziskovalcev študije: "Ugotovili smo, da ker agavini znižujejo raven glukoze in povečujejo GLP-1, povečujejo tudi količino insulina." Za tiste, ki jih ne poznate GLP-1, to je nevropeptid, zaradi katerega se vaš želodec počasneje prazni, zaradi česar se dlje počutite sito - kar so tudi dietetske sanje.
Več:7 Živila, ki jih morate redno jesti, če imate sezonske alergije
Raziskovalci iz Ameriškega kemijskega združenja so izvedli študijo na miših. Polovici miši so dali nekaj tednov razredčene z vodo agavine, druga polovica pa glukozo, saharozo, fruktozo, agavin sirup in aspartam, razredčen z vodo. Na koncu študije so odkrili, da so miši, ki so prejele agavinovo prehrano, jedle manj, imele nižjo raven glukoze in tehtale manj kot miši na bolj tradicionalni sladkorni dieti.
Vendar to še niso vse čudovite novice. To je bil šele prvi poskus ocene agavinov kot potencialnega alternativnega sladila, doslej pa so študijo izvajali le na miših. Znanstveniki še ne vedo, kako učinkovita bo njegova uporaba pri ljudeh. Poleg tega agavin ni niti približno tako sladek kot bolj tradicionalna sladila, na katera smo navajeni, zato morda ni najbolj uspešen nadomestek sladkorja. Morda bo težje želodec tudi ljudem, ki se običajno ne počutijo dobro z vlakninami.
Seveda, če občasno uživate tekila strel, vsekakor bi morali dati to naravno izguba teže dopolni poskus. Če ne, bom z veseljem prevzel vlogo morskega prašička, ko se naslednji teden odpravim na počitnice v Mehiko.
Več:Le 10 odstotkov Američanov dobi potrebna hranila
