Ponovno ustvarite to okusno pico, navdihnjeno s Cobbovo solato, iz CPK doma z nekaj preprostimi sestavinami.
Prehrana je enostavna, a ste vedeli, da je prav tako preprosto pripraviti pico doma? Z družino ponavadi pojemo hrano več, kot bi verjetno morali. Radi imamo pico in bi jo lahko jedel vsak dan, če bi lahko. Ena mojih najljubših pic je California Cobb pizza iz California Pizza Kitchen ali CPK.
Ta pica je tako okusna in je na vrhu piščanec, hrustljava slanina, kremaste rezine avokada, paradižnik in sveža zelenjava. V bistvu vse, kar imate radi pri Cobbovi solati, vendar na pici. Čeprav sem v kuhinji prihranil dodaten čas, sem uporabil že pripravljeno skorjo za pico, vsekakor lahko naredite domače testo če imaš čas. Medtem ko CPK svoje zelenice meče v preliv na osnovi majoneze, bi ga lahko enostavno zamenjali na ranču, če ne želite uporabljati majoneze.
Copycat CPK California Cobb recept za pico
Skorja za pico iz Kalifornije Cobb, na vrhu na kocke narezan piščanec, hrustljava slanina, mocarela, veliko sveže zelenice, paradižnik in avokado.
Služi 6-8
Čas priprave: 10 minut | Čas peke: 15 minut | Skupni čas: 25 minut
Sestavine:
- 1 (12-palčna) vnaprej pripravljena skorja za pico
- 1 kuhana piščančja prsa, narezana na kocke (lahko uporabite pečenko ali preostanek piščanca na žaru)
- 6 trakov kuhane slanine, sesekljane
- 2 skodelici naribanega mocarela sira
- 1 glava romske solate, narezana
- 1/4 skodelice majoneze z nizko vsebnostjo maščob
- 2 velika paradižnika, narezana na rezine
- 1 velik avokado, narezan na tanke rezine
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- Na pekač položite skorjo za pico, na vrh pa naribanega piščanca in sesekljano slanino.
- Po vrhu potresemo nariban sir mozzarella in pečemo približno 12 do 15 minut oziroma dokler sir ne začne zlati.
- Medtem v skledo dodamo romaine in majonezo. S kleščami dobro premešajte in pazite, da je vsa solata enakomerno prevlečena.
- Pico vzamemo iz pečice in prelijemo z mešanico solate.
- Okrasite z rezinami paradižnika in rezinami avokada.
- Najbolje postreči takoj.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več receptov za imitacijo
Chipotleov imitator Sofritas
Cracker Barrel imitacija rjave enolončnice
Whole Foods imitacija solate iz kalifornijske kvinoje