Preskočite dolgočasno mlečno čokoladno pecivo in podarite svoje valentinovo s to svetlo obarvano serijo kremasto bele čokolade LOVE.
Naredite Valentinovo še bolj živahno z nekaj fluorescenčne mešanice. Ustvarite svetle krepke bloke, ki izražajo LJUBEZEN. Ali pa naredite osupljive črtaste ugrize te dekadentne sladice. Kakorkoli, zagotovo boste pustili sladek vtis.
Štirje bloki, ki črkujejo L-O-V-E, so navdihnjeni z ikonično pop-umetniško skulpturo LJUBEZEN Roberta Indiane. Prvotno ustvarjen leta 1970, več kot 40 njegovih različic se zdaj pojavlja v urbanih središčih po vsem svetu. (In imam srečo, da imam eno tik pred oknom moje pisarne v kampusu državne univerze Wichita.)
Recept za neonsko ljubezen
Sestavine in zaloge:
- 1 palica (1/2 skodelice) masla
- 2 skodelici granuliranega sladkorja
- 3/4 skodelice kisle smetane
- 1 čajna žlička soli
- 12 unč sekancev bele čokolade
- 1 kozarec (7 unč) marshmallow kreme
- 1 čajna žlička vanilije
- 4 različne svetle barve hrane
- 2 unči belih sladkarij (za izdelavo črk)
- 4 (4 x 4-palčne) posode
- Pršilo za kuhanje proti sprijemanju
- Izpis LJUBEZEN (prenesite PDF tukaj)
- Plastična vrečka
- Cev z majhno okroglo dekorativno konico
- Rezalnik za piškote v obliki srca (neobvezno)
Navodila:
1
Pripravite sestavine in posode
Zberite svoje sestavine.
Linija 4 (4 x 4-palčne) kvadratne posode z aluminijasto folijo in prevleko z nelepljivim pršilom za kuhanje.
2
Izdelava in barvanje mehurčkov
Na majhnem ognju stopite maslo v veliki ponvi. Dodamo kislo smetano, sladkor in sol. Ogenj povečamo na srednji in mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Povečajte ogenj in mešajte, dokler ne zavre. S termometrom za sladkarije kuhajte in mešajte pecivo, dokler ne doseže 235 stopinj F. Odstranite ponev z ognja in dodajte čips bele čokolade in smetanovo kremo. Mešajte do gladkega. (Če je potrebno, pecivo vrnite na ogenj, da se sekanci stopijo.)
Enake količine mešanice nalijte v 4 ločene sklede.
V vsako posodo dodajte barvilo za živila in mešajte, dokler barva ni konsistentna. Vsako obarvano mešanico nalijte v ločene posode, obložene s folijo. Hladite vsaj 2 uri.
Odstranite pecivo iz posod in folije.
3
Naredite LOVE bloke
Če želite narediti bloke LOVE, jih razrežite na 4 (2 palčne) kvadratke. Prenesite in natisnite črke LJUBEZEN in na papir prilepite plastično vrečko.
Stopite 2 unči bele sladkarije in jo dajte v plastično vrečko ali cev z majhno okroglo dekorativno konico. Napiši črke LJUBEZEN. Pustimo, da se posušijo in strdijo.
Bloke peciva rahlo zmehčajte v mikrovalovni pečici 8-10 sekund. Odstranite črke iz plastike, jih obrnite in jih pritisnite na vrh kvadratov. Pokažite svojim ljubljenim, da bodo uživali.
4
Naredite črtasto pecivo
Če želite narediti črtasto pecivo, narežite vsak blok peciva na različne širine tankih rezin.
Rezine poravnajte in barve razporedite po želji. Naredite 3 ali 4 od teh črtastih blokov peciva.
Pecivo položite med 2 lista pergamentnega papirja. Rahlo jih stisnite z valjarjem.
Odrežite odrezane robove, preostanek pa narežite na koščke velikosti ugriza.
Za izdelavo prazničnih oblik lahko uporabite tudi majhne modelčke za piškote v obliki srca.
5
Polepšajte dan ljubljeni osebi!
Pa naj bo z neonskimi črtami ...
ali blokov LJUBEZNI.
Dajte svojemu Valentinu bolj sladke užitne dobrote
Več receptov za Valentinovo
Fond iz rdečega žameta
5 sadnih koktajlov za Valentinovo
Rdeče žametne palačinke z glazuro iz kremnega sira
