Vsi smo videli standardne priloge iz riža, zelenjave ali solate. Včasih je kuskus lahko dober nadomestek riža; to je zrno, ki je lahko prav tako krepko in hranljivo in ima tudi različne okuse. Toda dodajte ga v mleto goveje meso in paradižnikovo omako in dobili boste slastno jed, ki jo lahko uživajo vsi.
Kuskus je ena tistih jedi, ki se poda k vsemu, od piščanca, govedine do rib. Lahko ga zaužijemo vroče ali hladno, kot prilogo k večerji ali samostojno kot solato. Če tega še niste poskusili in iščete alternativo rižu, je to res odlična izbira, ki bo presenetila in razveselila vašo družino.
Še bolje je, če kuskus zmešate v omako tipa bolognese, dodate nekaj gob in vse skupaj zlijete v posodo. To je kaj Revija za starše did in rodila se je povsem nova predjed; takšnega, ki bo všeč vaši družini, mladi ali stari.
Kuskusna enolončnica
Sestavine
- 1 srednja čebula, narezana
- 3 stroki česna, mleti
- 1 kilogram govejega mesa
- 1 skodelica gob na gumb, narezana
- 1/4 skodelice piščančje juhe
- 1 steklenica paradižnikove omake
- 1/2 skodelice kuskusa
- 1/2 skodelice sveže naribanega parmezana
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in rahlo naoljite 2 -litrsko posodo.
- V veliki ponvi segrejte 1 žlico olivnega olja na srednjem ognju; dodamo čebulo in česen ter kuhamo do mehkega, približno 3 minute; vmešamo goveje meso, potresemo s soljo in poprom po okusu ter kuhamo, dokler meso ne postane več rožnato, približno 10 minut.
- Medtem ko se meso kuha, paradižnikovo omako in piščančjo juho prelijemo v srednjo ponev in rahlo zavremo; vmešamo kuskus, pokrijemo in izklopimo ogenj; pustite stati 10 minut.
- Na dno pripravljene posode z žlico nanesite plast kuskusne mešanice; na vrh z narezanimi gobami in nato še nekaj mesa; ponavljajte plasti, dokler ne porabite vseh sestavin; enolončnico zaključite s parmezanom, posutim po vrhu; pečemo 25 minut in postrežemo vroče.
Drugi recepti, ki jih pozna ona
Taco posoda
Aloha Beanie Wiennie Casserole
Krompirjeva omaka s slanino in modrim sirom
