Presunto e queijo nunca foram tão saborosos! As crianças ficam loucas por eles e os adultos não param de comê-los também!
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Rápido ereceitas fáceis são o que os pais esperam, como esta receita muito simples que as crianças adoram. Basta enrolar o presunto com o recheio de queijo e fritar. Aprecie o queijo derretido que escorre a cada mordida.
Receita de presunto frito e rolinho de queijo
Rende 20 rolos pequenos
Ingredientes:
- 5 fatias grandes de presunto cozido
- 5 fatias de queijo de derretimento rápido, picado
- 3 onças de mussarela, picada
- Salsa fresca picada finamente
- 1 ovo
- Migalhas de pão
- Farinha
- Azeite de oliva extra virgem
Instruções:
- Coloque uma fatia de presunto no prato.
- Coloque o queijo de derretimento rápido, a mussarela e a salsa no presunto. Enrole bem e prenda com um pequeno palito para fechar.
- Prepare 3 tigelas contendo estes 3 ingredientes separadamente: ovo batido levemente, farinha e pão ralado.
- Cubra o rolo de presunto e queijo com farinha. Sacuda o excesso. Mergulhe o pãozinho na tigela do ovo batido. Mergulhe ao lado da tigela de pão ralado e sacuda o excesso.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite extra-virgem em fogo médio. Quando estiver quente, frite os pãezinhos até que fiquem dourados. Corte cada rolo longo em 4 fatias pequenas.
- Servir quente.
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