Quem entre nós não fica animado com a temporada de biscoitos das escoteiras? Agora não há necessidade de esperar! Poderá desfrutar de alguns dos sabores clássicos de biscoitos nestas duas sobremesas simples e deliciosas.
Companheiro de café os cremes não são apenas para adicionar à sua xícara de café. Os novos cremes com sabor de escoteira do Coffee-mate, Thin Mints e Caramel & Coconut, são perfeitos para usar nessas receitas de sobremesa você pode desfrutar em qualquer época do ano - não há necessidade de esperar pelo Cookie Girl Scout temporada!
Receita de affogato ao estilo Samoas
Affogato é uma sobremesa italiana que combina gelato de baunilha ou sorvete com café expresso. Um pouco quente, um pouco frio e um pouco de coco e caramelo vão fazer você desmaiar!
4 porções
Ingredientes:
- 8 colheres de gelato de baunilha ou sorvete (2 colheres por porção)
- 4 doses de Coffee-mate Caramel & Coconut Creamer (1 dose por porção)
- 4 doses de café expresso quente (1 dose por porção)
- Molho de caramelo para garoa
- 2 onças de coco torrado
Instruções:
- Antes de fazer seu affogato, coloque seus copos de sobremesa no congelador, apenas até que estejam bem frios.
- Prepare o expresso, retire os copos de sobremesa do congelador e recheie-os com o gelato ou sorvete.
- Despeje o creme de leite sobre o sorvete, seguido do expresso.
- Regue com o molho de caramelo e polvilhe com o caramelo torrado.
- Sirva imediatamente.
Receita de pudim de chocolate rico e mentolado
Esta sobremesa cremosa vai lembrá-lo de morder um biscoito Thin Mints. Uma sobremesa fácil e saborosa de fazer, este pudim é perfeito em qualquer época do ano.
Rende 4 (6 onças) porções
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau sem açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de menta fina para café mate
- Cobertura chicoteada
- Folhas de hortelã para enfeitar
Instruções:
- Em uma tigela, misture o cacau e o amido de milho até incorporar.
- Combine o leite e o Creme de Menta Fina de Café-mate e coloque a metade em uma panela média em fogo médio.
- Bata lentamente a mistura de leite restante na mistura de cacau, um pouco de cada vez, até que uma pasta lisa se forme. Deixe de lado.
- Adicione o açúcar à mistura de leite na panela e mexa até dissolver.
- Leve a mistura para ferver em fogo médio. Aos poucos, acrescente a mistura de cacau à mistura de leite quente, mexendo sempre.
- Reduza o fogo e deixe a mistura ferver por 3-5 minutos, mexendo sempre.
- Quando a mistura engrossar, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos. Com cuidado, transfira o pudim para uma tigela e cubra-o com filme plástico (certifique-se de cobrir a superfície do pudim diretamente com o filme plástico).
- Leve à geladeira até esfriar completamente.
- Quando estiver pronto para servir o pudim, misture e transfira o pudim para tigelas individuais.
- Cubra com a cobertura batida e decore com as folhas de hortelã.
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