Essas guloseimas congeladas são três margaritas em uma. Camadas de margaritas de kiwi, pêra e morango são todas feitas com frutas frescas para um deleite refrescante e bêbado.
Embora o tempo prático para esses picadores de gelo seja de apenas cerca de 15 minutos, você precisará congelar cada camada por pelo menos pelo menos 2 horas antes de adicionar o próximo, então você pode querer fazer isso um dia antes do seu plano de servir eles.
Para fazer esses coquetéis gelados, você precisa de kiwis, morangos, uma pêra, um limão e sua tequila favorita.
Comece misturando os ingredientes do kiwi.
Despeje em suas formas de picolé, enchendo-as até 1/3 da sua capacidade. Isso faz 6 picolés, então usei meu molde para 4 cubos e algumas garrafas de leite. Cole os moldes no freezer por pelo menos 2 horas. Não se preocupe com gravetos ainda.
Em seguida, você vai misturar os ingredientes da pêra e preencher cada molde com mais um terço. Agora é hora de paus.
Coloque um pedaço de papel alumínio sobre as formas e use a ponta de uma faca para fazer um pequeno orifício para cada palito de picolé. Espete o palito na camada líquida de pêra. Congele-os por mais 2 horas.
Finalmente você está pronto para a camada de morango. Você pode remover o papel alumínio, porque os palitos estão firmemente congelados na camada de pêra. Despeje a mistura de morango, tomando cuidado para não cobrir os palitos com margarita. Congele mais 2 horas.
Neste ponto, você pode comer seus picolés, mas deve cobrir os que não comerão nas próximas 24 horas com filme plástico para evitar queimaduras de congelamento.
Cada picolé está cheio de frutas frescas, o que significa que você pode comer quantas quiser, certo? Vá em frente, não vou contar!
Receita de sorvete de margarita tripla
Esses picolés são uma mistura adocicada de frutas e tequila. Certifique-se de provar cada mistura antes de congelá-la. Você pode querer ajustar as quantidades de açúcar ou suco de limão, dependendo de quão doce é sua fruta.
Rende 6
Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo inativo: 6 horas | Tempo total: 6 horas e 15 minutos
Ingredientes:
Margarita de kiwi
- 3 kiwis, descascados
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 onça de tequila
Pera margarita
- 1 pêra grande e firme, descascada e sem núcleo
- 1 onça de tequila
- 1 colher de sopa de suco de limão
Margarita de morango
- 12 morangos médios, sem casca
- 1 onça de tequila
- 1 colher de sopa de suco de limão
Instruções:
- Misture os kiwis, o açúcar e a tequila e, em seguida, preencha cada forma de picolé 1/3 com a mistura de margarita.
- Congele por pelo menos 2 horas.
- Misture a pêra, a tequila e o suco de limão e, em seguida, preencha outro 1/3 em cada molde de picolé.
- Coloque o papel alumínio sobre os moldes e insira um bastão de picolé em cada um, certificando-se de que vai para a camada de pêra.
- Congele por pelo menos 2 horas.
- Misture os morangos, a tequila e o suco de limão.
- Remova o papel alumínio de suas formas de picolé e preencha o terço restante com a mistura de margarita de morango.
- Congele por pelo menos 2 horas.
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