Esses biscoitos sombrero podem parecer complicados, mas são bastante simples de fazer. Este tutorial passo a passo mostrará como é fácil ter esse deleite para festa perfeito pronto em nenhum momento.
Para criar um biscoito decorado com sombrero, você pode começar com biscoitos de açúcar caseiros ou biscoitos recheados de ouro. Os bolachas recheadas tornam esta sobremesa ainda mais rápida de preparar, por isso é o que mostramos aqui.
Coloque um saco de confeiteiro com ponta nº 3 ou pegue um saco plástico e corte a ponta de um canto com uma tesoura.
Encha o saco com cobertura de baunilha ou cream cheese para canalizar os biscoitos.
A imagem à esquerda mostra o glacê sendo colocado com um saco de glacê e ponta # 3, enquanto a imagem inferior direita mostra um saco plástico com uma ponta cortada. Ambos funcionam igualmente bem e podem atingir a mesma aparência.
Circule com cuidado as bordas externas do biscoito com a cobertura. Em seguida, usando uma goma de mascar cristalizada como guia, coloque um pequeno círculo no centro do biscoito.
Os círculos centrais circundarão os gumdrops depois que os cookies forem mergulhados nos granulados.
Certifique-se de usar granulados não iguais, os pequenos granulados semelhantes a pontos vistos nas fotos. Eu prefiro os granulados não iguais multicoloridos porque eles adicionam muita cor e diversão a esses cookies. Você pode usar apenas uma cor ou uma mistura diferente, dependendo de sua preferência.
Basta despejar o granulado em uma tigela pequena, mas mais larga do que os biscoitos que você está mergulhando.
Em seguida, pressione o biscoito gelado no granulado. Certifique-se de mergulhar os cookies rapidamente depois de aplicá-los para que a cobertura não tenha a chance de secar.
Agora você está pronto para o toque final. Congele o fundo de uma goma de mascar com açúcar e pressione-a no centro do biscoito.
Depois que a goma de mascar é colocada com segurança, esses cookies estão prontos para uma festa.
Receita de biscoito de sombrero
Serve 30 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos de sanduíche dourado
- 1 recipiente de cobertura de baunilha ou cream cheese
- 1 frasco (2 onças) granulado não parecido colorido
- 30 balas de goma
Instruções:
- Retire os biscoitos do recipiente e coloque-os em uma assadeira.
- Coloque um saco de cobertura com uma ponta # 3 ou corte a ponta de um canto de um pequeno saco plástico.
- Encha o saco de glacê ou saco plástico 1/2 xícara de cada vez com glacê.
- Faça um círculo ao longo das bordas do biscoito e, em seguida, faça um círculo no meio do biscoito. Use a base de uma goma como guia para a largura do círculo interno.
- Encha uma tigela rasa que seja mais larga do que seus biscoitos com os granulados.
- Pressione o biscoito gelado no granulado e sacuda o excesso de volta para a tigela.
- Congele o fundo de uma goma de mascar e pressione-a no centro do biscoito. Repita para os cookies restantes.
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