Você sabia que o trabalhador americano médio gasta cerca de US $ 1.100 em café bebe a cada ano? Descubra como não fazer parte dessa estatística fazendo a sua própria em casa.
Com as dicas de bebida estilo cafeteria a seguir, você pode economizar dinheiro e desfrutar de suas bebidas de café gourmet favoritas em casa!
Etapa 1: Faça a troca
A maioria de nossas bebidas favoritas de café, como o latte e o macchiato, não é realmente feita com café feito regularmente, mas com café expresso. Mas, como a maioria de nós não tem uma máquina de café expresso, tente usar café - apenas mais café. Usando o dobro da quantidade de pó de café normal com a mesma quantidade de água, você obterá um sabor mais forte com a mesma quantidade de cafeína que o expresso.
Etapa 2: obter espuma
Para fazer espuma de leite, coloque a quantidade desejada de leite em uma panela e leve ao fogo, mas não deixe ferver. À medida que o leite aquece, bata lentamente no início e depois mais rapidamente à medida que o leite fica mais quente. A espuma vai ficar por cima e você pode usar o resto do leite aquecido como substituto do leite vaporizado.
Etapa 3: relaxar
Fazer seu café congelado - mas não diluído com gelo derretido - é super simples, mas requer um pouco de planejamento prévio. Tudo o que você precisa fazer é colocar o café em bandejas de gelo e congelá-lo. Depois de congelado, coloque os cubos de café congelados no liquidificador com leite e quaisquer outros ingredientes que desejar em sua bebida.
Experimente estes deliciosos gourmet receitas de café!
Café com leite de chocolate branco
Rende 4 porções
Ingredientes:
- Pedaços de chocolate branco
- Leite ou leite de soja
- Metade e metade
- Café instantâneo
- Extrato de baunilha (opcional)
- Extrato de amêndoa (opcional)
- Chantilly
- Pau de canela
Instruções:
- Em uma panela, aqueça 2 xícaras de leite, 1 xícara de meio a meio, 2/3 xícara de pedaços de chocolate branco e 2 colheres de sopa de café instantâneo em fogo baixo até que os pedaços de chocolate derretam.
- Misture 1 colher de chá de extrato de baunilha e 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa. Para um sabor extra, cubra com chantilly e um pau de canela. Aproveitar!
Mocha congelada
Rende 2 porções
Ingredientes:
- Café
- Leite ou leite de soja
- Calda de chocolate
- Açúcar ou Splenda
- Extrato de hortelã-pimenta (opcional)
Instruções:
- Congele 1-1 / 2 xícaras de café em cubos de gelo usando bandejas para cubos de gelo; deixe congelar durante a noite.
- Coloque os cubos congelados no liquidificador com 2 xícaras de leite, 1/4 xícara de calda de chocolate e 1/4 xícara de açúcar; mistura.
- Para torná-lo um mocha de hortelã-pimenta congelado, basta adicionar uma gota de extrato de hortelã-pimenta à mistura.
Latte de baunilha
Rende 1 porção
Ingredientes:
- Espresso ou café duplo
- Leite
- Baunilha (ou outro aroma)
Instruções:
- Bata 1-1 / 4 xícaras de leite até espumar. Adicione baunilha ou seu sabor favorito e despeje sobre uma xícara de café expresso ou um serviço de café de força dupla (cerca de 45 gramas).
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