Esses biscoitos de açúcar para cortar grama trarão muito mais prazer do que cortar a grama. Eles são simples de fazer e a maneira perfeita de mostrar a seu pai o quanto você o ama neste Dia dos Pais.
Esses biscoitos de açúcar cortadores de grama começam com uma massa básica de biscoito de açúcar. Usei minha massa de biscoito de açúcar favorita para esta receita, mas para torná-la mais fácil, você sempre pode começar com uma mistura de biscoito de açúcar pré-preparada. Normalmente, a mistura requer apenas mais alguns ingredientes e não requer tempo de resfriamento, o que torna os cookies rápidos de fazer.
Depois que a massa do biscoito for resfriada, estendida, cortada em círculos, assada e então resfriada, a decoração pode começar. Comecei com um banho de cobertura de baunilha. Se desejar, você pode tingir a cobertura de verde ou apenas deixá-la de branco. Não importa o quão lindamente você congele os biscoitos; eles vão ficar cobertos de coco.
Você vai querer acumular um pouco a cobertura para poder inserir a “alça” do cortador. Usei Twizzlers destacáveis que deixei de fora da embalagem durante a noite. Ao deixá-los fora da embalagem, eles endurecem o suficiente para manter sua forma. Separe os Twizzlers para ter 2 ou 3 fios conectados. Corte os fios ao meio e dobre o doce para formar um laço. Pressione as pontas do Twizzler na seção de cobertura acumulada para ajudá-lo a segurar.
Em seguida, pressione um Hershey’s Nugget bem na frente do Twizzler. Antes que a cobertura endureça, certifique-se de colocar o coco no biscoito.
Para tingir rapidamente o coco (usei coco adoçado) de verde, coloque o coco com 4 a 5 gotas de corante alimentar em um saco que pode ser fechado. Agite o saquinho até que o coco fique tingido com o tom de verde desejado.
Pressione o coco tingido sobre a cobertura ao redor da “base” do cortador de grama (a pepita de chocolate).
Agora é hora de adicionar alguns enfeites. Você pode usar peças de Reese ou doces M&M para o motor e as rodas. O primeiro é o motor. Congele o fundo do doce e pressione-o sobre a pepita de chocolate.
Depois disso, vêm as rodas. Pegue 4 bombons de chocolate e gele um lado de cada um. Pressione os lados congelados dos bombons de chocolate contra a pepita de chocolate para garantir seu lugar.
E aí está - um cortador de grama de biscoito de açúcar acabado e de aparência fantástica. Seu pai vai pirar por isso.
Receita de biscoito de açúcar cortador de grama
Rende 24
Ingredientes:
- 1-1 / 3 xícaras de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1 gema de ovo grande
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 (16 onças) recipiente de cobertura de baunilha
- 24 pepitas de Hershey, desembrulhadas
- 1 saco grande de doces M&M ou Reese’s Pieces
- 1 pacote de Twizzlers destacáveis
- 2 xícaras de coco adoçado
- 4-5 gotas de corante alimentar verde
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e o amido de milho. Mexa e reserve.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte a gema e a baunilha, batendo. Adicione lentamente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos.
- Enrole bem a massa e leve à geladeira por 1 hora.
- Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Abra a massa e corte círculos grandes. Coloque os círculos em uma assadeira sem untar e asse por 10 a 12 minutos ou até que dourem levemente no fundo e nas bordas.
- Deixe os cookies esfriarem completamente e, em seguida, cubra-os generosamente com a cobertura de baunilha.
- Pressione um Twizzler separado e dividido ao meio em cada biscoito. Pressione para baixo. Coloque uma pepita de Hershey desembrulhada na frente do Twizzler.
- Em um saco que pode ser fechado novamente, adicione o coco e a tintura alimentar. Agite até que o coco esteja completamente tingido.
- Pressione o coco tingido sobre a cobertura ao redor do Hershey’s Nugget.
- Congele as costas de M & M's amarelos ou Pedaços de Reese e pressione 1 doce no centro de cada Pepita de Hershey. Congele as costas dos bombons de chocolate e pressione 4 doces nas laterais de cada pepita da Hershey para formar rodas.
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