Jantar desta noite: frango picante com laranja - SheKnows

laranja a marmelada é uma daquelas compotas que adquirem o sabor; não é muito doce e apenas um pouco picante. Embora algumas pessoas possam não gostar de pão, use-o como marinada para frango, e você terá uma entrada doce e picante.

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Eu odeio marmelada, eu apenas nunca fui um fã. Não sei por quê: talvez seja porque a marmelada tem pedacinhos de casca de laranja; talvez seja porque é um pouco mais azedo do que doce; ou talvez seja a cor. Seja qual for o motivo, eu não gosto. Eu tentei ocasionalmente esperando que talvez minhas papilas gustativas tenham evoluído e eu aprecie o popular geléia, mas toda vez que eu tento, a mesma coisa acontece - meus lábios se curvam de nojo e minha torrada vai não comido.

Você pode imaginar como fiquei desanimado quando vi esta receita de frango com laranja picante da Real Simples. No começo eu estava animado porque pensei que iria pedir suco de laranja (do qual sou um grande fã). Mas, quando vi que a marmelada era o primeiro ingrediente, suspirei de decepção até ler mais e percebi que estava sendo misturado com um pouco de chili asiático, sal e pimenta, bem como com os sucos do frango. Com isso, descobri que deveria testar a receita. Na pior das hipóteses, eu acabaria tendo que fazer outra coisa para o jantar.

Bem, não apenas minha família ficou maravilhada com o frango doce e picante, mas eu também fiquei encantada com ele. Tinha a quantidade certa de mordida e bastante sabor doce para me fazer desejar outro pedaço. Emparelhado com algumas deliciosas ervilhas petite, acabou sendo o jantar de família perfeito.

Frango Com Laranja Picante

Ingredientes

• 1/4 xícara de geléia
• 1/2 colher de chá de molho de pimenta e alho asiático
• 4 peitos de frango
• Sal e pimenta a gosto

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Em uma tigela pequena, misture a geléia e o molho de pimenta-malagueta.
2. Polvilhe os peitos de frango com sal e pimenta; com um pincel de alinhavo, regue cada peito com a mistura de marmelada; coloque os seios em uma assadeira forrada de papel alumínio; asse até ficar cozido, 20 a 25 minutos, escovando ocasionalmente com a mistura de marmelada. Sirva imediatamente com seu vegetal favorito.

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