Jantar de hoje à noite: receita de salsa refogada com cerveja de limão - SheKnows

Cachorro-quente na grelha é uma delícia de verão. Mas em vez de ketchup e mostarda, por que não cobri-los com um pouco de molho caseiro?

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Cachorro-quente é uma daquelas escolhas fáceis quando você está com pressa ou recebe amigos e família para um churrasco de verão. Mas, em vez dos mesmos cachorros e ketchup, por que não presentear seus amigos com algo que tem um ponche muito mais saboroso? Seguindo um Melhores casas e jardins sugestão de cozinhar os cachorros em cerveja e cobri-los com molho, você ganha uma entrada de quintal que não só é mais atraente do que o cachorro de mostarda básico, mas também consegue uma refeição muito mais saborosa.

Cachorro-salsa refogado com cerveja de limão

Serve 8

Ingredientes:

• 3 tomates tradicionais, picados
• 4 cebolinhas picadas
• 1/2 xícara de coentro picado
• 1 jalapeño, caule, semeado e picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 limão
• 1 (12 onças) garrafa de cerveja
• 8 cachorros-quentes
• 8 pãezinhos de cachorro-quente torrados

instruções:

1. Misture os tomates, a cebolinha, o coentro e o jalapeño em uma tigela, tempere com sal e pimenta e reserve.
2. Suco de limão e despeje em uma frigideira grande. Adicione as metades de limão e a cerveja à frigideira e leve para ferver em fogo médio-alto. Adicione os cachorros-quentes e cozinhe por sete minutos.
3. Coloque cada cachorro-quente em um pão preparado. Com concha, salsa sobre cachorros-quentes e sirva.

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