Crocante de mirtilo e pêssego - SheKnows

Mirtilos frescos e pêssegos de verão se combinaram! Tudo cozido junto e coberto com um crumble crocante perfeito. Sirva com sorvete e você está no céu!

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Procurando a sobremesa de verão perfeita? Procurando uma maneira de usar todas as frutas frescas do verão? Esta crocante deliciosa é perfeitamente doce e a maneira perfeita de terminar o dia. Sirva simples ou com sorvete de baunilha.

Receita crocante de mirtilo e pêssego

Rende um prato de 9 x 9 polegadas

Instruções:

O preenchimento

• 2 xícaras de pêssegos brancos ou amarelos frescos ou congelados
• 1-1 / 2 xícaras de mirtilos frescos ou congelados
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de farinha

Cobertura

• 3 colheres de sopa de manteiga derretida e resfriada
• 1/3 xícara de farinha
• 1/3 xícara de aveia antiquada
• 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
• 1/4 colher de chá de especiarias para torta de maçã
• Pitada de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
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2. Em uma tigela grande, adicione os pêssegos, os mirtilos, o açúcar mascavo e a farinha. Misture até que tudo esteja uniformemente misturado e revestido. Coloque em um prato de vidro de 9 x 9 polegadas.
3. Depois de preparado o recheio, faça a cobertura. Em uma tigela média, adicione todos os ingredientes e misture até que tudo esteja úmido e tenha a consistência e a sensação de areia molhada. Alguns aglomerados são bons.
4. Cubra as frutas com cobertura e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio.
5. Asse por cerca de 40 minutos até que o topo esteja dourado e a fruta comece a borbulhar nas bordas.

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