Você não adora quando tem algo achocolatado na mesa pela manhã? Não se preocupe, é realmente aveia saudável com sabor de chocolate!
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Mime-se com um pouco de chocolate pela manhã. Junte com a aveia normal e cubra com bananas caramelizadas. Parece bom, não é?
Receita de aveia com chocolate e banana caramelizada
2 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia antiquada
- 2-1 / 2 xícaras de água
- 2-3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar (dependendo do tipo de chocolate a ser usado)
- 1 colher de sopa de mel, agave, açúcar ou qualquer adoçante (ou mais para ajustar a doçura)
- Pitada de sal
- 1 banana, fatiada
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de rum
- 1/4 colher de chá de canela
- Lascas de chocolate
Instruções:
- Em fogo alto em uma panela média, leve água, aveia e uma pitada de sal para ferver.
- Quando começar a ferver, baixe o fogo para médio. Adicione o cacau em pó e o adoçante. Cozinhe até que a aveia esteja cozida, cerca de 8 minutos. Ajuste a doçura da farinha de aveia.
- Em outra panela pequena em fogo médio, derreta o açúcar e a água até que atinjam uma consistência xaroposa. Adicione as bananas cortadas e cubra com a calda, cerca de 1 minuto.
- Adicione o rum e cozinhe até que o álcool tenha evaporado. Polvilhe com canela em pó.
- Sirva a aveia em tigelas. Cubra com as bananas caramelizadas e as gotas de chocolate.
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